Resep Membuat Donat Kentang Yang Empuk Dan Sederhana

Resep Membuat Donat Kentang Yang Empuk Dan Sederhana – Bulet- bullet bolong tengahe, namanya kue donat. Hehee, siapa yang tidak tau kue yang sangat populer ini. Bahan dasar kue ini adalah tepung terigu, tapi tidak sedikit orang yang menambahkan kentang dalam adonannya supaya kue ini lebih terasa nikmat dan empuk ketika digigit. Aneka macam donat kini sudah sangat mudah ditemukan, bahkan di daerah- daerah pun saat ini sudah hadir outlet yang menjual donat – donat dengan rasa yang berkelas. Namun anda jangan khawatir, anda juga tentu bisa membuat donat dengan rasa yang berkelas dengan tangan anda sendiri karena saya akan membagi resepnya kali ini. Supaya tidak hanya rasanya yang berkelas, tampilan dari donat yang anda buat juga harus menarik pastinya. Bagaimana caranya? Yuk segera kita simak resep dan langkah- langkah membuat donat kentang yang empuk dan yummy berikut ini.Resep-Donat-Kentang-Empuk-Lembut-EnakResep Donat Kentang Lembut Dan Empuk

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

  • 1/2 kg tepung terigu
  • 14 kg kentang
  • 4 butir telor
  • 1/4 kg mentega
  • 10 gr ragi instan
  • 3 sdm gula
  • 3 sdm susu bubuk full cream
  • 1 sdt baking powder
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk Dan Sederhana

  1. Bersihkan dan potong- potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang.
  2. Haluskan dengan cara ditumbuk , Pastikan kentang benar-benar halus merata
  3. Siapakan wadah lalu campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan kentang yang sudah dihaluskan, lalu adoni kurang lebih selama 20 menit
  4. Jika adonan sudah setengah kalis, diamkan selama 30 menit hingga adonannya mengembang
  5. Selanjutnya masukkan garam, mentega, dan juga air lalu aduk hingga benar-benar kalis (adoni selama 10 menit)
  6. Jika adonan tanpa kentang biasanya terasa tidak lengket ditangan, maka adonan donat yang menggunakan kentang akan tetap terasa lengket meskipun adonannya sudah benar- benar kalis
  1. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, diamkan selama kurang lebih 15 menit
  2. Bentuk adonan seperti donat pada umumnya
  3. panaskan minyak, usahakan minyaknya dalam jumlah banyak agar donat tenggelam ketika digoreng dan tidak menyentuh permukaan wajan
  4. kemudian goreng donat dengan api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan
  5. Kue donat siap anda hias dengan toping yang anda inginkan

Tips Memeberi Topping Pada Donat

  1. jika anda menginginkan topping coklat, langkahnya adalah lelehkan beberapa potong coklat batang dengan margarin, lalu celupkan sisi atas donat ke coklat cair tadi dan anda juga bisa menambahkan irisan kacang tanah sangrai ke atasnya
  2. anda juga bisa menggunakan white chocolate yang dilelehkan dan memberi taburan oreo (yang sudah dihaluskan)
  3. atau jika anda penyuka selai, anda bisa berkreasi dengan me- mix and match selai sebagai topping donat buatan anda

selamat mencoba resep donat kentangnya ya bunda…

 

resep paratha kentang,cara membuat donat kentang sederhana,cara membuat donat sederhana tapi empuk,cara membuat kue donat yg simpel dengan terigu setengah kilo,donat kentang coklat,gambar cara membuat bakpao lembut kampung,lihat rezep bikin lontong kue donat,resep donat mudah dan sederhana,resep membuat donat kentang sederhana
loading...
Resep Membuat Donat Kentang Yang Empuk Dan Sederhana | novi nugraha | 4.5