Cara Membuat Ekado Khas Jepang Lezat Dan Nikmat

Cara Membuat Ekado Khas Jepang Lezat Dan Nikmat – Jepang merupakan negara dengan sebutan negeri matahari terbit. Jepang tidak hanya terkenal dengan pembangunannya yang sangat pesat jepang juga terkenal dengan dunia kulinernya yang sangat enak seperti ekado. Mungkin jika berkunjung ke sebuah restouran dengan bernuansa jepang disana akan ditemui sebuah menu makanan bernama ekado. Makanan yang terbuat dari berbagai macam bahan ini memang termasuk makanan khas jepang yang sangat menggoda selera. Makanan yang terdiri dari ayam, udang, kembang tahu, telur puyuh dan berbagai macam bumbu ini sangat disukai banyak orang termasuk orang indonesia. Makanan ekado memang sangat cocok dilidah orang indonesia sehingga jangan heran jika makanan ini banyak disukainya. Ekado mudah sekali dibuat dirumah, jadi tidak harus selalu menikmati ekado direstouran jepang saja yang harus mengeluarkan uang yang lumayan menguras dompet,anda cukup membuatnya saja dirumah. Untuk yang ingin menikmati ekado dirumah, ada cara-cara membuatnya seperti berikut ini.

Cara Membuat Ekado Khas Jepang

Bahan – bahan untuk ekado :

  • Kembang tahu secukupnya saja ( rendam terlebih dahulu dengan air panas )
  • Daging ayam 50 gr ( digiling )
  • Telur puyuh 10 btr
  • Udang segar 150 gr ( dicincang halus )
  • Tepung terigu 3 sdt
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Minyak wijen ½ sdt
  • Minyak ayam 2 sdt
  • Garam secukupnya saja
  • Bumbu penyedap secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya saja

Cara Membuat Ekado Khas Jepang :

  1. Campurkan daging ayam dengan udang dan bahan bumbu yang lainnya. aduk hingga merata
  2. Ambil kulit kembang tahu satu lembar lalu taruh adonan ekado sebanyak 1 sendok makan diatasnya ditambah telur puyuh pada adonan
  3. Tarik sisi pinggir kulit lalu bentuk seperti pundi dan ikat pada bagian atasnya dengan benang
  4. Selesai membungkus kemudian gorengkan ekado kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang lalu diangkat dan ditiriskan
  5. Ekado khas jepang sudah bisa dinikmati.

Sajikan ekado ini dengan cocolannya agar terasa lebih nikmat. Untuk cara pembuatan ekado memang sangat mudah sekali dilakukan dirumah jadi silahkan dicoba.

loading...
Cara Membuat Ekado Khas Jepang Lezat Dan Nikmat | andri | 4.5