Cara Membuat Kue Sikaporo Khas Bugis

Cara Membuat Kue Sikaporo Khas Bugis – Cara Membuat Kue Sikaporo Asli Bugis – Sebenarnya banyak sekali makanan dari bugis yang sangat terkenal seperti halnya kue sikaporo. Sajian kue yang cukup familiar didaerah bugis ini membuat kue sikaporo menjadi salah satu makanan khasnya. Kue sikaporo khas bugis ini memang rasanya sangat enak sekali. Banyak sekali orang yang menyukai akan kelezatan kue sikaporo ini. Kue yang dibuat dari bahan tepung beras yang dipadukan dengan agar-agar ini memang terkenal dengan rasanya yang kenyal dan juga manis.

Dengan warna yang khas dan sangat mencolok membuat kue sikaporo ini menarik banyak orang yang ingin menikmatinya. Kue ini sangat mudah sekali dibuat. Jika berminat membuatnyadirumah anda pun bisa untuk membuatnya. Untuk hidangan keluarga atau pun para tamu cocok sekali anda menghadirkan kue sikaporo. Daripada pergi jauh-jauh hanya untuk bisa menikmati kue sikaporo, lebih baik membuat saja dirumah.

Cara Membuat Kue Sikaporo Manis Kenyal

Bahan-bahan :

  • Tepung beras halus 10 sendok makan
  • Gula pasir 300 gram
  • Agar-agar berwarna hijau 1 pcs
  • Agar-agar berwarna kuning 1 pcs
  • Santan kelapa kental 300 ml
  • Telur 10 buah ( dipisahkan kuning dan putihnya )
  • Pewarna cair berwarna kuning ½ sendok teh

Cara Membuat Kue Sikaporo Enak Khas Bugis :

  1. Pertama disiapkan wadah sebanyak dua buah
  2. Wadah yang pertama isi dengan tepung beras 5 sendok makan, gula pasir 150 gram dan santan 150 ml lalu diaduk hingga tercampur rata
  3. Kemudian tambahkan dengan 5 telur bagian putihnya dan juga agar-agar yang berwarna hijau lalu diaduk kembali hingga merata
  4. Untuk wadah yang kedua isi dengan tepung beras 5 sendok makan, gula pasir 150 gram juga santan 150 ml lalu aduk hingga tercampur rata
  5. Adonan pada wadah yang kedua kemudian ditambah kuning telur, pewarna kuning dan agar-agar kuning lalu aduk hingga rata
  6. Selanjutnya untuk membuat lapisan pertama kukuskan adonan pada wadah yang pertama sampai mengumpal
  7. Lalu tuangkan adonan pada wadah yang kedua diatas adonan yang pertama dan ratakan lalu kukuskan kembali hingga kue matang
  8. Angkat kue yang sudah matang lalu sajikan diatas piring saji
  9. Kue sikaporo siap untuk dinikmati.

Mudah dan sangat sederhana sekali dalam membuat kue sikaporo, silahkan dicoba untuk dikreasikan cara membuatnya dirumah.

resep kue sikaporo asli,resep sikaporo tello,kue sikaporo bugis,resep sikaporo asli,resep sikaporo,kue khas bugis,kue sikapro,kue sikaporo,kue pirex bugis,sikaporo asli
Cara Membuat Kue Sikaporo Khas Bugis | andri | 4.5