Cara Membuat Orek Kentang Pedas Renyah

Cara Membuat Orek Kentang Pedas Renyah – Orek kentang adalah salah satu makanan yang sangat mudah untuk dibuat dirumah. Sama halnya membuat orek tempe atau orek tahu, sebelum dibuat menjadi makanan orek terlebih dahulu bahan dasarnya dipotong-potong dengan membentuk kotak atau kecil memanjang. Orek kentang ini bisa dibuat dengan berbagai jenis rasa seperti bisa dibuat rasa pedas manis, pedas gurih atau bisa juga dengan rasa biasa saja tanpa tambahan bahan pedas tergantung sesuai keinginan. Orek kentang sangat cocok untuk disajikan sebagai makanan pelengkap makan nasi atau bisa juga untuk dijadikan sebagai menu utama. Dalam pembuatan orek kentang sangatlah sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Begitu juga bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat orek kentang sangatlah mudah untuk didapatkan. Jika anda ingin menyajikan orek kentang dirumah, anda bisa mengikuti resep cara membuat orek kentang yang sederhana ini. Dijamin setelah anda mengikuti resep yang kami sajikan ini, anda akan merasa puas dengan hasilnya. Selamat untuk mengikuti resep cara membuat orek kentang seperti dibawah ini.cara-membuat-orek-kentang-pedas-renyah

 

Cara Praktis Membuat Orek Kentang Pedas

Bahan – bahan :

  • Kentang disediakan 500 gram ( dipotong dadu dengan ukuran bebas )
  • Cabe hijau besar disediakan 1 bh ( diiris-iris )
  • Cabe merah besar disediakan 1 bh ( diiris-iris )
  • Bawang daun polong disediakan 1 btg ( diiris halus )
  • Merica bubuk disediakan ¼ sdt
  • Serai disediakan 1 btg( dimemarkan )
  • Garam disediakan secukupnya saja
  • Minyak goreng disediakan 500 ml

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang putih disediakan 4 btr
  • Kemiri disediakan 2 btr
  • Bawang merah disediakan 3 btr
  • Kunyit disediakan 2 cm

Cara Mudah Membuat Orek Kentang Enak :

  1. Gorengkan potongan kentang hingga matang dan kering, lalu diangkat dan tiriskan
  2. Tumiskan bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambah serai dan daun salam kedalamnya
  3. Tambahkan juga kentang goreng kedalam tumisan lalu ditambah cabe yang sudah dipotong
  4. Semua bahan yang sudah dimasukkan lalu dimasak hingga layu sambil diaduk-aduk
  5. Berikutnya masukkan merica bubuk dan juga garam kedalam masakan lalu diaduk kembali
  6. Jika masakan sudah matang dan rasanya sudah pas lalu diangkat dan tuangkan ke piring saji
  7. Orek kentang yang sudah matang siap dihidangkan.

Ok, sekian resep cara membuat orek kentang ini semoga bisa bermanfaat dan semoga yang ingin membuatnya dirumah bisa puas dengan hasil masakannya. Sampai jumpa.

loading...
Cara Membuat Orek Kentang Pedas Renyah | andri | 4.5