Cara Membuat Petis Bumbon Spesial Pedas Dan Lezat

Cara Membuat Petis Bumbon Spesial Pedas Dan Lezat – Jika berbicara kota semarang pasti ada yang belum tahu makanan khasnya. Tenang saja kami disini akan memberitahukannya untuk anda yang belum tahu makanan khas kota semarang. Salah satu makanan khas kota semarang ini adalah petis bumbon. Ya, makanan yang dibuat dengan bahan dasar telur yang dipadukan dengan bahan bumbu petis ini memang sudah sangat terkenal sekali khusus didaerahnya. Namun jika anda ingin menikmati petis bumbon dan mencari makanan petis bumbon ini rasanya sudah sangat sulit sekali untuk didapatkan. Tapi tenang saja anda bisa menikmatinya jika belum pernah merasakan nikmatnya petis bumbon yaitu dengan membuatnya dirumah. Daripada anda pergi kesemarang untuk bisa menikmati makanan petis bumbon ini lebih baik ikuti saja resep dari kami dan dicoba dipraktekkan cara membuatnya dirumah. Cara pembuatnyapun terbilang mudah asalkan anda siap saja mempraktekkannya. Siap untuk mempraktekkan cara membuat petis bumbon? Jika sudah siap, yu lihat resepnya seperti yang berikut ini.

cara-membuat-petis-bumbon-spesial-pedas-dan-lezat

Cara Membuat Petis Bumbon Khas Semarang

Bahan membuat petis bumbon :

  • Petis udang 1 sdm saja
  • Telur bebek yang direbus ½ kg ( dibuang cangkangnya )
  • Air santan 600 ml
  • Serai 1 tangkai ( geprek )
  • Lengkuas 2 cm
  • Gula pasir disesuaikan saja
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Daun jeruk 2 helai
  • Daun salam 2 helai
  • Garam halus disesuaikan saja
  • Air bersih disesuaikan saja ( untuk merebus )
  • Minyak sayur disesuaikan saja

Bahan bumbu yang halus :

  • Temu kunci 1 cm
  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 5 buah
  • Cabe hijau rawit 20 buah
  • Cabe merah yang besar 3 buah

Cara Memasak Petis Bumbon :

  1. Tumiskan bumbu yang dihaluskan sampai harum
  2. Tambahkan tumisan dengan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk dan masak sampai layu
  3. Tuangkan santan kedalam tumisan, aduk dan masak hingga mendidih
  4. Tambahkan petis udang kedalam masakan lalu diaduk kembali
  5. Masukkan juga rebusan telur bebek yang sudah dibelah dua kedalamnya, masak sampai kuahnya menyusut
  6. Berikan garam, gula pasir dan penyedap rasa kedalam masakan secukupnya saja, lalu diaduk
  7. Angkat masakan lalu sajikan di wadah saji
  8. Masakan petis bumbon saatnya untuk dinikmati.

Jika masakan petis bumbon terlalu pedas bisa dikurangi lagi bahan cabenya dan jika kurang pedas tambahkan lagi sesuai keinginan. Nikmati petis bumbon ini bersama nasi putih yang akan terasa lebih nikmat. selamat untuk dicoba.

Petis bumbon,Resep petis bumbon
Cara Membuat Petis Bumbon Spesial Pedas Dan Lezat | andri | 4.5