Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas – Tutut yang biasa kita kenal sebagai hewan air yang banyak hidup didaerah pesawahan ternyata bisa diolah menjadi masakan yang super lezat. Salah satunya adalah dibuat masakan tutut bumbu kuning, tutut yang dimasak dengan berbagai macam bahan dan bumbu pilihan dengan rasa dijamin cukup menggoyang lidah. Tutut yang dimasak dengan bumbu kuning ini sebelum dimasak terlebih dahulu tutut dibersihkan dari kotorannya yang kemudian direndamkan dengan air selama satu malam agar kotoran yang menempel pada tutut bisa hilang. Tutut yang sudah direndam kemudian dibersihkan kembali dari lumut yang menempel dengan cara digosok lalu bagian belakang tutut dipotong untuk menghilangkan kotoran pada tutut yang kemudian dibersihkan dengan air hingga benar-benar bersih. Lumayan agak lama sih buat nyiapin bahan tututnya, jadi butuh kesabaran jika ingin membuat masakan tutut bumbu kuning dirumah. Sebenarnya sih yang membuat lama hanya dari cara menyiapkan tututnya saja kalau proses untuk memasaknya tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Menikmati masakan tutut bumbu kuning bisa dihidangkan kapan saja dengan tampilan kuah yang berwarna kuning dijamin deh ketika sudah melihat kuahnya pasti ingin langsung menikmatinya. Rasanya yang sangat lezat juga masakan yang berbahan tutut sangatlah bergizi dengan memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Ingin tahu resep pembuatan tutut bumbu kuning, simak saja ulasannya mengenai cara membuat tutut bumbu kuning yang terdapat dibawah ini.

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • Tutut sediakan 2 kg
  • Kemiri sediakan 6 btr ( dihaluskan )
  • Bawang putih sediakan 8 btr ( dihaluskan )
  • Cabe rawit sediakan secukupnya
  • Kunyit sediakan 8 cm ( dihaluskan )
  • Bawang merah sediakan 8 btr ( dihaluskan )
  • Sereh sediakan secukupnya
  • Gula sediakan secukupnya
  • Laos sediakan secukupnya
  • Daun bawang sediakan 4 btg
  • Garam sediakan secukupnya
  • Daun salam sediakan secukupnya
  • Air sediakan 1 ltr

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning :

  1. Siapkan wajan yang diberi minyak goreng lalu panaskan dan tumiskan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Tumis hingga harum
  2. Masukkan air bersama tambahan daun bawang, gula dan garam kedalam tumisan lalu diaduk, diamkan hingga mendidih
  3. Terakhir masukkan tutut yang sudah dibersihkan sebelumnya. Aduk dan masak hingga matang dan mendidih
  4. Angkat masakan tutut lalu dituangkan kedalam wadah yang sudah disajikan
  5. Tutut bumbu kuning pedas siap disantapnya.

Tutut bumbu kuning pedas bisa disajikan dengan tambahan nasi untuk campuran kuahnya yang lezat atau bisa juga disajikan tanpa tambahan nasi tergantung sesuai selera. Dan nikmati tutut bumbu kuning ini selagi masih hangat agar rasanya lebih nikmat. Selamat memasak.

cara membuat tutut pedas,bumbu tutut,cara masak tutut pisang,cara memasak tutut bumbu kuning,cara membuat tutut kuning pedas,membuat sosis tutut,resep tutut khas cirebon
loading...
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas | andri | 4.5