Resep Abon Kambing Daun Jeruk Gurih Dan Nikmat

Resep Abon Kambing Daun Jeruk Gurih Dan Nikmat – Tidak lengkap rasanya jika dalam menu makan harian tidak ada makanan pelengkapnya seperti kerupuk, emping atau yang lainnya. Karena dengan hadirnya makanan pelengkap ini rasanya akan terasa lebih spesial lagi dalam menikmati setiap makanan. Sebenarnya tidak harus kerupuk saja atau emping yang bisa menemani makanan untuk pelengkapnya. Ada yang lebih spesial lagi untuk dijadikan sebagai makanan pelengkap ini yaitu abon. Rasanya sudah tidak asing lagi ditelinga jika mendengar makanan abon ini. Abon sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan pelengkap yang lebih spesial dalam sajian makanan harian keluarga. Untuk mendapatkan abon saat ini sangat mudah didapatkan karena sudah banyak yang menjualnya dalam bentuk kemasan. Biasanya abon dijual disupermarket-supermarket atau ada juga dipasar-pasar yang menjual berbagai aneka makanan kering.  Dan biasanya abon ini dijual dengan harga yang lumayan mengocek kantong saku pembeli. Untuk dapat menikmati abon ini sebenarnya tidak harus selalu membelinya, karena abon bisa juga dibuat dirumah, asalkan ada kemauan untuk membuatnya. Berikut adalah cara membuat abon kambing daun jeruk yang bisa dibuat dirumah.abon-kambing-daun-jeruk-spesial

 

Resep Abon Kambing Daun Jeruk

Bahan – bahan :

  • Daging kambing 200 gram ( direbus matang lalu suwir – suwir )
  • Lengkuas 2 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Gula palem 2 sendok teh
  • Garam dapur 1 sendok makan
  • Minyak sayur disesuaikan

Bahan bumbu halus :

  • Daun jeruk 8 lembar
  • Jahe 1 ruas
  • Cabe rawit 2 buah
  • Cabe merah 1 buah
  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 3 butir

Cara Membuat Abon Kambing Daun Jeruk Harum:

  1. Pertama tumiskan bahan bumbu halus hingga harum
  2. Kemudian masukkan suwiran daging kambing lalu diaduk
  3. Masukkan juga gula palem beserta garam kedalam masakan lalu diaduk dan dimasak hingga daging mengering
  4. Setelah daging mengering kemudian diangkat lalu sajikan
  5. Abon daging kambing daun jeruk siap untuk dinikmati.

Tentu dengan membuat abon kambing daun jeruk dirumah akan terasa nikmat dan pastinya lebih memuaskan. Apalagi dibuat secara dadakan tentu rasanya akan berbeda dengan abon yang dijual dalam bentuk kemasan. Selamat mencoba.

Resep Abon Kambing Daun Jeruk Gurih Dan Nikmat | andri | 4.5