Resep Cara Membuat Bakso Ayam Yang Enak dan Kenyal

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Yang Enak – Siapa sih yang tidak kenal dengan Bakso, pasti orang – orang di setiap daerah di Indonesia sudah mengetahuinya. Namun bagaimana dengan bakso ayam? Sudahkah anda mencobanya. Memang masih jarang yang menyajikan olahan bakso dengan bahan utama daging ayam, karena rasa dagingnya yang kurang berkarakter, tapi sebenarnya sama saja enaknya dengan bakso daging sapi. Hal inilah yang menjadikan bakso ayam kerap sekali dijadikan campuran sayur saja. Jadi bagi anda yang memiliki daging ayam dan bingung ingin diolah menjadi apa, atau mungkin bosan dengan olahan yang biasa-biasa saja, coba saja resep olahan bakso daging ayam yang satu ini. di jamin anda pasti ketagihan untuk membuatnya lagi, apalagi ternyata peroses pembuatan baksonya cukup sederhana dan mudah sekali. Nah bila anda sudah penasaran dengan cara membuat bakso ayam yang enak, silakan lihat selengkapnya sebagai berikut.Resep Cara Membuat Bakso Ayam Yang Enak dan KenyalResep Bakso Ayam Kenyal Enak

Bahan – bahan membuat bakso ayam enak

  • 500 gram daging ayam, gunakan daging murni
  • 2 sdm tepung meizena
  • 2 sdt garam halus
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdt penyedap kaldu, pilih rasa ayam
  • 1 sdm kecap ikan
  • ½ sdt baking soda
  • ½ sdt merica serbuk
  • ½ sdm gula pasir
  • 120 ml air es, atau air dingin biasa

Cara Membuat Bakso Ayam Enak

  1. Silakan cincang halus daging ayam, atau bisa juga di giling kalau mau, usahakan tidak menggumpal
  2. Simpan daging ke dalam wadah, kemudian beri sedikit air 5 sdm saja
  3. Tunggu beberapa menit hingga daging sedikit menggumpal, lalu tambahkan sisa air yang tadi anda siapkan
  4. Tambahkan juga tepung meizena, kecap ikan, baking soda, dan penyedap kaldu, aduk semua bahan tersebut dengan daging, usahakan hingga kalis
  5. Tidak lupa juga masukan minyak sayur, gula pasir, merica serbuk, dan sedikit garam, aduk lagi hingga rata
  6. Bila sudah jadi, silakan anda banting adonan ke dalam baskom sebanyak 10 kali, agar memadatkan adonan
  7. Biasanya adonan bakso akan mengenyal dan lembut, lalu simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit
  8. Sekarang tinggal buat adonan menjadi butiran bakso dengan cara masing-masing, bisa menggunakan tangan atau sendok
  9. Jangan lupa siapkan air mendidih dalam panci, untuk merebus bakso yang sudah jadi
  10. Kemudian cemplungkan adonan bakso tadi ke dalam air mendidih yang anda siapkan, sampai selesai
  11. Bila bakso matang biasanya akan timbul ke atas atau mengapung
  12. Silakan angkat bakso ayam yang matang, dan siap di sajikan.

Sekarang anda bisa menyediakan bakso ayam dengan cara di goreng atau di campurkan dengan sayur, atau bahkan anda juga bisa membuat baksonya saja, dengan cara mencampur mie kuning, sayuran hijau, kuah kaldu dan saus. Silakan anda berkreasi sendiri untuk penyajian bakso ayam yang anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

bakso ayam,resep bakso ayam kenyal,resep bakso ayam,cara membuat bakso ayam kenyal,cara membuat bakso ayam,bakso ayam kenyal,cara membuat bakso ayam yg kenyal,Resep bakso ayam banjar,Resep membuat bakso ayam kenyal,resep bakso ayam yang kenyal
loading...
Resep Cara Membuat Bakso Ayam Yang Enak dan Kenyal | amelia | 4.5