Resep Cara Membuat Gado Gado Paling Enak

Resep Cara Membuat Gado Gado Paling Enak – Gado gado memang banyak sekali jenisnya diantara ada gado gado betawi, gado bali, gado gado jakarta dan masih banyak lagi yang lainnya. Setiap gado gado ini memiliki ciri khas masing – masing mulai dari rasanya maupun cara penyajiannya. Makanan yang terbilang sederhana ini memang sudah sangat terkenal sekali dan banyak yang menyukainya. Disamping itu, makanan yang memiliki kuah kental dan menyehatkan ini memang banyak sekali yang menjualnya dan hampir disetiap daerah bisa kita jumpai. Karena memang makanan yang mirip ketoprak ini biasanya dijualan dipinggiran jalan maupun dengan cara berkeliling. Jadi jika anda ingin mencicipi makanan yang satu ini sangat mudah sekali untuk mendapatkannya. Tapi jika anda malas untuk membelinya,anda juga bisa membuatnya dirumah. Buat anda yang mau membuat makanan ini, anda tinggal lihat resep cara membuat gado gado nikmat dan lezat yang kami suguhkan untuk anda dibawah ini.

gado gado

Resep Gado Gado Enak

Bahan – bahan :

  • Kentang segar 200 g, direbus lalu dipotong – potong
  • Taoge 50 g diseduh
  • Daun selada 7 lembar disobek
  • Tahu putih 100 g dipotong – potong
  • Tempe 100 g dipotong – potong
  • Kol 100 g cincang kasar lalu rebus
  • Ketimun 1 buah iris – iris
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Bahan untuk merendah :

  • Air bersih 200 ml

Bumbu halus :

  • Bawang putih 3 siung
  • Garam halus 1 sdt
  • Ketumbar 1 sdt

Bahan Saus:

  • Kacang tanah 200 g digoreng
  • Gula merah 50 g sisir halus
  • Santan 600 ml
  • Daun jeruk 3 lembar disobek
  • Gula merah 50 g sisir halus
  • Kecap manis 1 sdt
  • Garam halus 1 ¼ sdt
  • Minyak sayur 2 sdm untuk menumis

Bumbu halus :

  • Kencur 4 cm
  • Terasi yang digoreng ½ sdt
  • Cabai merah 2 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 4 siung

Bahan – bahan pelengkap :

  • Telur yang direbus 3 butir potong – potong
  • Emping yang digoreng 100 g
  • kerupuk kanji 100 g
  • Bawang goreng 3 sdm
  • Tomat segar 2 buah iris tipis

Resep Cara Membuat Gado Gado Nikmat Dan Lezat

  1. Langkah awal, rendam tempe dan tahu dalam air, kemudian goreng lalu potong – potong
  2. Pembuatan saus, panaskan terlebih dahulu minyak, kemudian tumiskan bumbu halus dan daun jeruk sampai tercium harum
  3. Tambahkan kacang tanah yang dihaluskan dan kecap manis, lalu aduk, kemudian masukkan santan, gula merah dan garam, aduk kembali dan masak sampai mendidih
  4. Sediakan piring untuk 3 porsi lalu tata potongan kentang, tahu, tempe, ketimun, kol, taoge dan daun selada dalam setiap piring, tuangkan saus kacang di atasnya
  5. Tambahkan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, gado gado siap untuk disajikan.

Demikianlah sajian resep cara membuat gado gado nikmat dan lezat persembahan dari kami, semoga anda bisa mempraktekkannya dengan mudah dirumah. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Gado Gado Paling Enak | andri | 4.5