Resep Cara Membuat Kue Pepe Lapis Enak

Resep Cara Membuat Kue Pepe Lapis Enak – Berbagai jenis kue memang selalu mempunyai ciri khas tersendiri yaitu salah satunya kue pepe lapis. Kue ciri khas betawi yang memiliki khas mulai dari rasa dan bentuknya ini sudah sangat terkenal dimasyarakat dan banyak disukai semua orang. Ya, kue yang hampir mirip dengan kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal dan juga lembut dilidah. Rasanya yang manis dan enak membuat kue ini sangat cocok untuk disajikan bersama keluarga ataupun tamu spesial anda. Kue yang berbahan dasar tepung sagu atau aci, yang kemudian dicampur dengan gula pasir ini dimasak dengan cara dikukus jadi sangat mudah untuk proses pembuatannya. Nah, jika anda suka dengan kue yang satu ini, anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Bahan dan proses pembuatannya sangat simple dan sederhana, jadi anda tinggal mempraktekkannya di rumah. Buat anda yang masih bingung dengan bahan dan cara pembuatannya, anda tidak perlu bingung, karena kami disini akan berbagi resep cara pembuatannya untuk anda. Untuk itu simak bahan dan proses cara pembuatannya dibawah ini.Resep Cara Membuat Kue Pepe Lapis EnakResep Kue Pepe Kenyal

Bahan yang harus disediakan :

  • 300 gram tepung sagu
  • 85 gram tepung beras
  • 300 gram gula pasir
  • Minyak secukupnya ( untuk olesan )
  • Pewarna makanan ( sesuai selara )
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ¾ sdt garam
  • Santan kelapa 1 liter

Resep Cara Membuat Kue Pepe Lapis Enak

  1. Langkah pertama campurkan tepung sagu dengan tepung beras menjadi satu, kemudian masukkan garam dan vanili bubuk kedalamnya
  2. Selanjutnya tuangkan santan kelapa sedikit – sedikit sambil diaduk dan tambahkan gula pasir lalu aduk kembali sampai adonan halus dan licin
  3. Bagikan adonan tersebut dalam beberapa bagian
  4. Kemudian beri pewarna pada masing – masing adonan sambil diaduk perlahan hingga rata
  5. Tuangkan setiap 2 sendok sayur adonan yang satu warna kdalam loyang yang sudah diberi olesan minyak
  6. Selanjutnya kukus adonan tersebut selama 5 – 7 menit kemudian tuangkan kembali dengan warna adonan yang berbeda
  7. Terus lakukan seperti no 5 dan 6 sampai adonan habis
  8. Kukus terus kurang lebih 30 menit sampai adonan benar – benar matang, kemudian angkat lalu potong, kue pepe lapis siap untuk disajikan.

Sajian kue pepe lapis memang pas untuk dijadikan cemilan untuk anda dan keluarga. Selamat mencoba membuat kue pepe lapis dirumah anda dan selamat menikmati manisnya kue khas betawi ini bersama keluarga. Terima kasih.

ciri ciri lapis sagu sudah matang
loading...
Resep Cara Membuat Kue Pepe Lapis Enak | andri | 4.5