Resep Cara Membuat Kue Timun Kering Dan Lembut

Resep Cara Membuat Kue Timun Kering Dan Lembut – Biasanya kalau hari raya tiba banyak sekali sajian kue yang dihadirkan untuk menemani para tamu yang berkunjung kerumah. Sajian kue ini bisa berupa kue rasa asin, rasa manis, kering, basah dan lain sebagainya. Semua jenis kue yang dihadirkan ini akan menambah suasana semakin terasa istimewa. Kali ini kami akan mencoba menghadirkan kue yang bertekstur kering dengan rasa manis dan renyah. Kue timun adalah salah satunya yang bisa untuk dicoba disajikan kala hari raya tiba. Sangat cocok sekali bila menghadirkan kue seperti kue timun atau cucumber cookies ini untuk cemilan para tamu ataupun untuk cemilan keluarga.

Kue timun tidak hanya cocok dihadirkan dikala hari raya saja bisa seperti hari-hari biasapun untuk menghadirkannya dimeja tamu sebagai makanan cemilan. Untuk keluarga atau sendiri pun sangat cocok dihadirkan kue timun sebagai cemilan yang menemani saat santai. Bagi yang ingin membuat kue timun dirumah silahkan ikuti resepnya seperti yang tersaji dibawah ini.

Resep Kue Timun ( Cucumber Cookies )

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu berprotein rendah 500 gram
  • Butter 350 gram (triangle/anchor)
  • 30 gr Susu bubuk 30 gram
  • Gula 130 gram atau sesuai selera
  • Vanili bubuk 1 sendok teh
  • Putih telur 2 butir
  • Garam halus 1 sendok teh

Bahan topping :

  • Gula pasir di campur pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Cucumber Cookies ( Kue Timun ) :

  1. Campurkan gula dengan butter dan garam lalu kocok hingga mengembang
  2. Tambahkan campuran gula dengan putih telur dan vanili bubuk lalu kocok kembali hingga merata
  3. Selanjutnya masukkan kuning telur, terigu dan susu bubuk lalu aduk dengan tangan hingga merata
  4. Setelah menjadi adonan kemudian digulungkan dan dibungkus dengan plastik transparan atau bisa dengan cling wrap
  5. Adonan kemudian dimasukan kedalam lemari es, biarkan selama 1 jam atau hingga sedikit mengeras dan beku
  6. Ambil adonan lalu gulungkan diatas gula yang sudah dicampur pasta pandan
  7. Adonan kemudian dipotong-potong menyerupai potongan timun lalu susunkan diatas loyang yang sudah diolesi margarine dan diberi alas baking paper
  8. Panggangkan potongan adonan dalam loyang hingga matang dengan suhu kisaran 150 derajat celcius
  9. Angkat adonan yang sudah matang dari loyang lalu sajikan
  10. Kue timun ( cucumber cookies ) siap dinikmati.

Sekian resep cara membuat cucumber cookie alias kue timun ini. Semoga dengan hadirnya resep kue timun ini bisa menjadi sebuah inspirasi untuk membuatnya dirumah sebagai sajian teristimewa baik untuk cemilan para tamu ataupun untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

resep kue timun,cara membuat kue timun,kue kering timun,resep kue kering timun,kue timun,resep kue kering potongan timun,resep kue kering model timun,cara membuat kue kering timun,kue kering bentuk mentimun,resep kue kering mentimun
loading...
Resep Cara Membuat Kue Timun Kering Dan Lembut | andri | 4.5