Resep Cara Membuat Pepes Tempe Lezat Gurih

Resep Cara Membuat Pepes Tempe Lezat Gurih – Tempe, merupakan bahan dasar olahan yang sangat sederhana namun memiliki kelezatan tersendiri. Banyak sekali olahan masakan yang bisa dihasilkan dari satu bahan dasar ini, misalkan seperti oreg , tempe goreng, bahkan yang paling banyak dicari adalah pepes tempe yang rasanya tidak mau kalah dengan olahan lainnya. Untuk menghasilkan olahan yang lezat biasanya dibutuhkan resep rahasia, atau bumbu pelengkap yang pas untuk citarasa yang sangat lezat. Nah untuk anda yang ingin mencoba membuat olahan pepes tempe yang lezat dan gurih anda bisa mengikuti resep yang akan kami bagikan, agar sajian yang dihasilkan lebih spesial dan praktis tentunya.

Pepes tempe biasanya menjadi andalan para ibu rumah tangga untuk sajian yang sederhana tapi lezat, apalagi aroma yang harum pada setiap lapisan daun pisang hijaunya mampu menggoda selera makan siapa saja. Di tambah cara pembuatan olahan ini sangatlah mudah dan sederhana sekali, jadi andapun pasti langsung bisa membuat sajian ini dengan sangat mudah. Untuk lebih jelasnya silakan langsung simak saja ulasan kami berikut ini.

Resep Cara Membuat Pepes Tempe Lezat GurihResep Pepes Tempe Spesial Lezat

Bahan pepes tempe yang dihaluskan

  • 300 gram tempe segar siap masak
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula merah, sisir halus sdt gula merah sisir
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh garam halus

Bumbu pepes tempe

  • 1 cabe merah besar, iris serong tipis
  • 1 cabe hijau besar, iris serong tipis
  • 3 lmbr daun salam
  • 2 btng bawang daun, potong kecil
  • 1/2 buah tomat merah, iris panjang
  • 1 genggam daun kemangi, siangi dahulu (atau secukupnya)

Bahan Pelengkap

  • Beberapa lembar daun pisang, usahakan sudah dipanaskan sebentar saja pada suhu api, agar tidak mudah sobek (lepeh)
  • Penyemat secukupnya, untuk merapatkan setiap ujung lipatan pepes

Cara Membuat Pepes Tempe Lezat Gurih

  1. Pertama-tama anda campur bahan yang dihaluskan seperti bawang dan tempe, kemudian aduk hingga rata
  2. Tambahkan irisan daun bawang, cabe dan daun salam ke dalam adonan pepes, aduk lagi hingga rata
  3. Bila adonan pepes sudah jadi, silakan anda masukan semua bahan tersebut ke dalam lembaran daun pisang yang sudah anda panaskan tadi, agar daun pisang tidak mudah sobek
  4. Tambahkan tomat merah dan daun kemangi secukupnya, untuk citarasa yang menggoda dan aroma yang khas
  5. Semat kedua belah lipatan pepes hingga benar-benar rapi
  6. Lalu kukuslah kurang lebih 25 menitan sampai dirasa cukup matang
  7. Bila sudah matang, goreng pepesan tadi sebentar saja bersama daun pisangnya juga, resep rahasianya di situ, atau bisa juga dengan dibakar
  8. Pepes tempe siap anda sajikan di meja makan bersama keluarga.

Dalam penggorengan pepes yang sudah matang biasanya dilakukan oleh beberapa orang saja, karena belum mengetahuinya, nah bila anda sudah tahu dan rasanya memang berbeda, maka anda sama dengan saya. Untuk citarasa pepes tempe pedas anda bisa menambahkan cabe rawit sebagai solusinya, selamat mencoba dan semoga berhasil. Terimakasih sudah mengikuti kami selama ini, happy cooking. 🙂

pepes tempe,resep pepes tempe,cara membuat pepes tempe,cara membuat pepes tempe sederhana,bumbu pepes tempe,resep tempe pepes,cara bikin pepes tempe,carA memasak pepes tempe,cara membuat pepes tempe pedas,pepes te
loading...
Resep Cara Membuat Pepes Tempe Lezat Gurih | amelia | 4.5