Resep Cara Membuat Sate Buntel Lezat Khas Solo

Resep Cara Membuat Sate Buntel Lezat Khas Solo – Berbagai macam makanan sate yang khas mulai dari sate madura, sate padang, sate lilit bali dan sate sate khas yang lainnya mewarnai sajian kuliner indonesia. Dari sekian banyak jenis sate yang ada di indonesia ini tentunya mempunyai kekhasan masing – masing mulai dari rasanya ataupun dari cara penyajiannya. Dan salah satu sate yang khas dengan rasanya yang sangat lezat juga olahan yang terbilang unik ini adalah sate buntel khas solo ini. Ya, sate buntel ini memang sangat berbeda sekali dengan sajian sate yang lainnya, mulai dari proses pembuatan satenya hingga rasa dari sate buntel ini sendiri. Proses pembuatan sate buntel ini bukan menggunakan potongan daging yang ditusuk – tusuk menggunakan tusukan sate, tetapi sate buntel ini menggunakan daging yang digiling yang kemudian ditempelkan kedalam tusukan satenya, unik sekali bukan ? Ya, sedangkan rasa sate buntel ini sendiri sudah tidak diragukan lagi, karena jika anda sudah pernah menikmati sajian sate buntel ini tentunya akan tahu rasanya yang super lezat. Tapi buat anda yang belum pernah menikmati rasa dari sate buntel ini, anda juga bisa membuatnya dirumah. Berikut resep membuat sate buntel khas solo.sate buntel asli soloResep Sate Buntel Kambing 

Bahan dan Bumbu :

  • 1 kg Daging kambing atau bisa juga daging sapi ( digiling )
  • Lemak daging secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya
  • 1 butir Telur ayam
  • 80 gram Gula jawa merah ( disisir halus )
  • 3 butir Bawang putih ( dihaluskan )
  • 6 butir Bawang merah ( dihaluskan )
  • 2 sendok makan Air perasan asam
  • ½ sendok teh Jintan bubuk
  • Merica bubuk, garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Sate Buntel Lezat Khas Solo

  1. Campurkan gilingan daging dengan bumbu yang dihaluskan dan tambahan merica bubuk, penyedap rasa, jintan bubuk, air perasan asam dan garam, aduk hingga merata
  2. Setelah itu, masukkan juga kocokan telur dan kecap manis, aduk hingga adonan tercampur rata
  3. Selanjutnya ambil adonan tersebut kira-kira 2 sendok makan lalu kepalkan dan tempelkan di dalam tusukan sate, lakukan hingga semua adonan habis
  4. Setelah semua pembuatan sate selesai, kemudian kukuskan hingga dagingnya benar-benar matang, angkat lalu tiriskan
  5. Saatnya proses pemanggangan, panggangkan sate yang sudah dikukus tersebut sambil diolesi kecap manis, jangan lupa sambi dibolak balik dan panggangkan hingga matang
  6. Jika sudah benar-benar matang dan harum, angkat sate buntel tersebut dan sajikan
  7. Sate buntel khas solo yang enak siap dinikmati.

Anda bisa sajikan sate buntel khas solo ini bersama dengan saus sambal dan juga pelengkap makanan sesuai selera anda, agar sajian sate buntel ini semakin nikmat untuk disantapnya. Itulah resep cara membuat sate buntel khas solo, semoga bisa bermanfaat dan sampai jumpa.

resep sate buntel,cara membuat sate buntel,cara membuat sate buntel ayam,resep sate buntel ayam
loading...
Resep Cara Membuat Sate Buntel Lezat Khas Solo | andri | 4.5