Resep Cara Membuat Sate Padang Enak Lezat

Resep Cara Membuat Sate Padang Enak Lezat – Makanan sate memang selalu menjadi salah satu menu makanan favorit bagi setiap orang, karena selain mudah untuk mendapatkannya, juga sangat mudah dalam penyajiannya. Makanan sate ini memang banyak sekali dijual dimana – mana dan harganyapun sangat terjangkau bagi siapa saja yang mau membelinya. Rasanya yang enak dan lezat membuat makanan ini sangat cocok untuk disajikan dengan nasi putih, apalagi ditambah dengan makanan pelengkap lainnya seperti kerupuk dan goreng tempe tentu akan semakin lebih enak. Nah bagi anda yang suka makanan sate, tentu anda sudah tahu kan sate padang pariaman ? Ya, sate yang sangat terkenal dengan rasanya yang enak dan lezat ini memang sudah tidak asing lagi ditelinga para pecinta kuliner makanan sate. Salah satu makanan yang berasal dari daerah padang pariaman ini memang sangat berbeda dari makanan sate lainnya. Karena, rasa makanan ini bukan hanya terletak dari satenya saja tapi dari rasa bumbunya juga yang begitu gurih dan nikmat. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat masakan sate padang dirumah, anda tinggal lihat resep cara pembuatannya dibawah ini.

Resep Cara Membuat Sate Padang Enak Lezat resep sate padang asli resep-sate-padang-asliResep Sate Padang Enak

Bahan – bahan sate :

  • Daging sapi 1 kg
  • Saus tiram 4 sdm
  • Tusuk sate 50 tusuk
  • Garam 2 sdm
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Bubuk bawang putih 3 sdm

Bahan sambal sate :

  • Cabe merah 5 buah
  • Tepung beras 5 sdm
  • Bawang putih 5 buah ( dihaluskan )
  • Bawang merah 6 buah ( dihaluskan )
  • Lengkuas 2 ruas jari
  • Serai 1 batang
  • Kemiri 3 butir ( dihaluskan )
  • Jahe 1 ruas jari
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Bubuk kunyit 2 sdt
  • Daun jeruk 3 lembar ( dipotong kecil )
  • Jinten bubuk ½ sdt
  • Daun kunyit ½ lembar
  • Adas bubuk ½ sdt
  • Air bersih 2 liter

Cara Membuat Sate Padang Enak

  1. Rebus terlebih dahulu daging sapi sampai empuk, lalu tiriskan dan potong dadu, kemudian campurkan daging dengan bumbu aduk sampai merata dan diamkan selama 1 jam, kemudian tusuk dengan tusuk sate
  2. Panggang sate yang sudah ditusuk tersebut sambil diolesi minyak goreng sampai matang
  3. Selanjutnya membuat sambal sate, tumiskan bumbu halus sampai tercium harum, tambahkan garam dan semua bumbu lainnya, aduk sampai merata lalu tambahkan sedikit air aduk lagi hingga rata dan mendidih
  4. Seduh tepung beras dengan sedikit air, lalu tuangkan kesambal yang mendidih kemudian aduk kembali sampai merata dan bumbunya mengental
  5. Tuangkan kedalam sate yang sudah disajikan, lalu tambahkan bahan pelengkap lainnya, sate padang siap untuk disajikan.

Demikian sajian resep cara membuat sate padang yang enak, selamat mencoba dan selamat menikmati masakan sate khas daerah padang pariamana buatan anda.

loading...
Resep Cara Membuat Sate Padang Enak Lezat | andri | 4.5