Resep Cara Membuat Serabi Solo Yang Enak

Resep Cara Membuat Serabi Solo Yang Enak – Makanan serabi bukan hanya ada di bandung saja loh, ternyata serabi juga ada di solo, namanya serabi khas solo. Ya, serabi solo ini sebenarnya hampir mirip dengan serabi bandung, hanya yang membedakan serabi solo dengan serabi bandung adalah terletak dalam segi penyajiannya. Kalau serabi solo disajikan dengan pinggiran serabinya yang gurih dan kriuk sedangkan serabi bandung disajikan dengan tambahan saus gula, nah seperti itulah perbedaan antara serabi solo dan serabi bandung. Ingin tahu rasa serabi solo ini ? anda tidak usah pergi jauh-jauh ke solo, karena disini kami akan membagikan resep membuat serabi solo untuk anda, jadi anda tinggal praktekkan cara membuatnya dirumah. Bahan dan cara membuat serabi solo ini juga sangat mudah, jadi anda pasti bisa membuatnya. Sepeti apa bahan dan cara membuatnya, berikut selengkapnya dibawah ini.Resep Cara Membuat Serabi Solo Yang EnakResep Serabi Khas Solo Enak

Bahan untuk membuat serabi khas solo :

  • tepung terigu 1sdm
  • Tepung beras 100 gram
  • Santan Kental manis 350 ml
  • Gula pasir 25 gram
  • garam halus ¼ sdm
  • Vanili bubuk ½ sdt
  • Baking Soda ¼ sdt
  • fermipan ½ sdm atau bisa menggunakan yeast
  • Daun pisang secukupnya
  • Daun pandan secukupnya

Cara Membuat Serabi Solo Yang Enak :

  1. Siapkan panci, kemudian masukkan santan dan daun pandan, masak hingga mendidih
  2. Jika sudah mendidih, angkat dan diamkan agar tidak terlalu panas kira kira mencapai hangat kuku
  3. Kemudian ambil bagian atas santan sekitar 50 ml untuk dibuat areh
  4. Setelah itu, campur dan aduk semua bahan-bahan yang kering hingga menjadi adonan
  5. Jangan lupa tuangkan santan 300 ml sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan merata dengan santan
  6. Jika adonan sudah merata, kemudian diamkan selama 1 jam hingga adonan sedikit berbusa
  7. Selanjutnya, panaskan cetakan serabi untuk membuat serabinya
  8. Sebelum adonan dimasukkan kedalam cetakan aduk-aduk terlebih dahulu lalu masukkan kedalam cetakan yang sudah panas sambil diratakan
  9. Tunggu sampai permukaan serabi kelihatan berlubang
  10. Setelah itu, masukkan areh 1 sendok teh dan bahan taburan lainnya, tunggu sampai matang
  11. Sajian serabi solo siap di hidangkan.

Nah, itulah mengenai bahan dan cara membuat serabi solo yang bisa dipraktekkan dirumah. Untuk bahan taburan yang akan digunakan untuk serabi, anda bisa menggunakan seres, kismis atau juga yang lainnya. Demikianlah resep membuat serabi solo persembahan dari kami, selamat mencobanya.

serabi solo
Resep Cara Membuat Serabi Solo Yang Enak | andri | 4.5