Resep Cumi Crispy Tepung Gurih Ala Resto

Resep Cumi Crispy Tepung Gurih Ala Resto – Jika anda ingin lebih berbeda dalam mengolah sajian cumi, anda boleh mencoba resep yang kami sajikan kali ini. Sajian resep membuat cumi goreng tepung renyah dan crispy. Sajian olahan cumi yang dipadukan dengan bahan tepung terigu dan juga tepung hunkue ini memang sangat renyah sekali, ditambah dengan rasa crispynya yang membuat makanan cumi goreng tepung ini lebih nikmat untuk disantapnya. Sajian cumi goreng tepung ini memang tidak berbeda dengan sajian ayam goreng ala kfc, sama – sama renyah dan juga crispy. Namun, kalau dari segi teksturnya sajian cumi goreng tepung ini lebih terasa empuk dan juga gurih. Olahan cumi goreng tepung ini memang tidak terlalu mudah dan juga tidak terlalu sulit, namun butuh ketelitian dalam membersihkan cumi dan juga dalam memilih kualitas cumi yang masih fres agar hasil yang didapatkan dalam sajian cumi goreng tepung ini lebih memuaskan. Untuk membuat sajian cumi goreng tepung renyah dan crispy, anda bisa menyimaknya dibawah ini.Calamari Resep Cumi Crispy Tepung Gurih Ala RestoResep Cumi tepung Crispy

Bahan – bahan :

  • Cumi ukuran besar 500 gr ( bersihkan tintanya dan juga kulit luarnya )
  • Tepung hunkue 150 gr
  • Tepung terigu 50 gr
  • Bubuk merica ½ sendok teh
  • Air jeruk nipis 2 sendok makan
  • Telur 2 butir ( dikocok lepas )
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan halus :

  • Bubuk merica ½ sendok teh
  • Jahe 2 centimeter
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Bawang putih 3 butir

Cara Membuat Cumi Crispy Tepung Gurih Ala Resto

  1. Langkah pertama, siapkan cumi lalu potong – potong seperti cincin dengan tebal kurang lebih 1 cm
  2. Selanjutnya, lumuri potongan cumi tersebut dengan air jeruk nipis dan bumbu halus, aduk hingga merata
  3. Satukan bahan tepung terigu, tepung hunkue, bubuk merica dan garam halus, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan
  4. Selanjutnya, Celupkan potongan cumi yang sudah dilumuri air jeruk nipis tadi kedalam telur yang sudah dikocok sebelumnya
  5. Kemudian masukkan potongan cumi kedalam campuran bahan tepung tadi, usahakan tepung yang menempel jangan terlalu tebal
  6. Panaskan minyak, kemudian gorengkan cumi yang sudah dicampur tepung tersebut hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  7. Siapkan piring saji, kemudian sajikan cumi goreng tepung diatasnya, jangan lupa tambahkan saus sambal agar terasa lebih nikmat.

Demikian sajian resep membuat cumi goreng tepung renyah dan crispy, semoga sajian ini bisa mempermudah anda dalam membuat cumi goreng tepung renyah dan crispy dirumah. Selamat mencobanya dari sekarang.

Resep Cumi Crispy Tepung Gurih Ala Resto | andri | 4.5