Resep Daging Lapis Istimewa Dengan Bumbu Enak

Resep Daging Lapis Istimewa Dengan Bumbu Enak – Masakan berbahan dari daging sapi yang satu ini rasanya memang sangat lezat sekali, tekstur daging yang sangat lembut ditambah kuahnya yang super sedap dijamin setiap yang mencicipinya akan dibi ketagihan. Masakan daging lapis itulah nama masakan yang akan dibuat pada kesempatan kali ini. dinamakan daging lapis dikarenakan dalam proses pembuatannya terlebih dahulu daging diiris-iris setipis mungkin untuk menghasilkan citarasa masakan yang super lezat dengan bumbu yang meresap. Masakan daging lapis ini dibuat dengan melibatkan banyak bahan bumbu tradisional lainnya yang diantaranya ada bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, lada bubuk, garam dan juga tidak ketinggalan cabe merah sebagai tambahan rasa pedasnya. Masakan daging lapis ini dibuat melalui berbagai tahapan racikan dengan didahului pencampuran irisan daging dengan bumbu halus dan juga telur ayam. Proses akhir pemasakan daging lapis yaitu dengan cara digoreng melalu campuran air dan juga kecap manis untuk memberikan rasa kuah yang sedap dan juga kental.

Resep Masakan Daging Lapis Istimewa

Bahan bumbu yang dipersiapkan :

  • ½ kg daging sapi khas (potong tipis-tipis)
  • 6 butir bawang Merah ( dihaluskan )
  • 3 butir telur ayam 3
  • 2 butir bawang Putih ( dihaluskan )
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas ( dimemarkan )
  • 2 lembar daun Salam
  • 1 sendok teh lada putih bubuk ( dihaluskan )
  • 3 buah cabe merah besar ( diiris-iris )
  • 7 sendok makan kecap Manis
  • ¼ sendok teh lada putih bubuk
  • ¼ sendok teh garam halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • ½ liter air bersih

Cara Membuat Masakan Daging Lapis Sedap :

  1. Pertama campurkan bahan bumbu yang dihaluskan dengan irisan daging dan telur ayam, aduk hingga merata
  2. Tambahkan lengkuas, daun salam disusul irisan cabe kedalam bahan yang sudah dicampurkan tersebut, lalu diaduk
  3. Siapkan wajan lalu panaskan minyak dan gorengkan bahan campuran daging kedalamnya, gorengkan setengah matang
  4. Tambahkan campuran daging yang sedang digoreng dengan kecap manis, bumbu penyedap, pala bubuk, garam dan lada bubuk, lalu diaduk-aduk
  5. Tuangkan air secukupnya kedalam masakan tersebut sambil diaduk, masak hingga matang dan kuah mengental lalu angkat
  6. Masakan daging lapis sudah siap disajikan.

Itulah langkah-langkah dalam membuat masakan daging lapis yang bisa dilakukan dirumah. Jika berminat untuk membuat masakan daging lapis, silahkan dicoba.

 

 

lihat resep masakan,lapis daging
loading...
Resep Daging Lapis Istimewa Dengan Bumbu Enak | andri | 4.5