Resep Dan Cara Membuat Acar Ikan Nila Spesial

Resep Dan Cara Membuat Acar Ikan Nila Spesial – Kali ini acar akan dipadukan dengan ikan nila, pasti anda penasaran dengan acar ikan nila ini. Acar yang biasa anda ketahui hanya dipadukan dengan makanan nasi goreng atau sate saja. Acar ikan nila ini bisa anda buat dirumah dengan sangat mudah. Melalu artikel yang kami buat ini anda sudah bisa mengikuti cara pembuatan dengan sangat mudah. Untuk bahan-bahannya anda bisa dapatkan disekitaran anda seperti dipasar-pasar tradisional atau diwarung yang ada didekat rumah anda juga ada. Sebagai bahan ikannya , anda bisa menggunakan apa saja tergantung selera tanpa harus menggunakan bahan ikan nila saja. Namun pada pembahasan artikel ini kami akan membahas bagaimana cara membuat acar ikan nila. Baiklah dari pada berlama-lama mari kita praktekkan cara membuat acar ikan nila ini sekarang juga, dan sajikanlah hasil buatan anda ini bersama seluruh keluarga anda.  Inilah langkah-langkah cara membuat acar ikan nila yang bisa anda coba dirumah.

 

resep-dan-cara-membuat-acar-ikan-nila-spesialResep Acar Ikan Nila Bumbu Kuning

Bahan-bahan :

  • Ikan nila 500 gram ( dibuang bagian jeronya )
  • Timun 100 gram ( dibuang bijinya lalu potong serong kecil )
  • Wortel 100 gram ( dipotong kecil memanjang )
  • Cabe merah besar 1 bh ( dibuang bijinya lalu potong serong kecil )
  • Jahe 2 cm ( diparut )
  • Air jeruk nipis ½ sdm
  • Serai 1 btg ( dimemarkan )
  • Gula pasir 2 sdt
  • Daun bawang 1 btg ( dipotong serong )
  • Cuka 1 sdt
  • Garam halus 2 sdm
  • Air putih 500 ml
  • Minyak goreng 2 sdm

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • Kemiri sangrai 1 btr
  • Kunyit yang dibakar 2 cm
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Bawang merah 4 btr
  • Bawang putih 2 btr

Cara Membuat Acar Ikan Nila :

  1. Ikan nila yang sudah dibersihkan kemudian dibaluri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan agar meresap
  2. Gorengkan ikan tersebut hingga matang kedalam minyak yang sudah dipanaskan lalu angkat
  3. Panaskan kembali sedikit minyak dalam wajan lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan bersama serai, tumis hingga harum
  4. Tambahkan tumisan dengan wortel dan cabai merah lalu diaduk dan masak hingga menjadi layu
  5. Masukkan air, gula pasir dan garam kedalam masakan tersebut lalu diaduk hingga merata
  6. Selanjutnya masukkan ikan nila kedalam masakan dan masak hingga menjadi matang
  7. Sebelum diangkat tambahkan masakan dengan cuka dan daun bawang. Aduk kemudian diangkat
  8. Masakan acar ikan nila sudah siap disajikan.

Acar ikan nila bisa anda sajikan dimeja makan sebagai sajian spesial untuk seluruh keluarga. Silahkan dicoba dari sekarang.

 

ikan apa aja yg bisa di acar
loading...
Resep Dan Cara Membuat Acar Ikan Nila Spesial | andri | 4.5