Resep Gulai Lemak Daun Katuk

Resep Gulai Lemak Daun Katuk – Daun katuk ternyata bisa juga dimasak seperti gulai, namanya gulai lemak daun katuk. Masakan ini rasanya sangat enak sekali dan cocok untuk hidangan makan keluarga dirumah. Bagi yang menyukai masakan yang berasa kuah gurih lezat tidak ada salahnya mencicipi gulai lemak daun katuk. Dijamin setelah mencicipinya akan dibuat ketagihan dan ingin mencoba membuatnya dirumah. Gulai lemak daun katuk ini sangat mudah sekali dibuat dan membuatnya pun tidak sulit.

Untuk bahan-bahan gulai lemak daun katuk ini sangat mudah dicari dan juga bumbu yang digunakannya adalah bumbu tradisional. Bagi yang tertarik untuk mencoba membuat gulai lemak daun katuk dirumah, kini kami sudah menyajikan bagaimana cara membuatnya. Anda yang masih ragu apa saja bahan-bahan dan juga cara membuat gulai lemak daun katuk, anda bisa menyimak resep pembuatan gulai lemak daun katuk sebagai berikut.

Resep Membuat Gulai Daun Katuk

Bahan-bahan :  

  • Daun katuk 1 ikat ( siangi )
  • Cabe rawit 5 buah atau sesuai selera
  • Kunyit bubuk 1 sendok makan
  • Bawang putih 1 butir
  • Bawang merah 1 butir
  • Jahe 1 cm
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Garam sesuaikan
  • Kelapa 1 butir untuk santan

Cara Membuat Gulai Lemak Daun Katuk :            

  1. Daun katuk yang sudah disiangi kemudian dicuci hingga bersih
  2. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kunyit bubuk dihaluskan
  3. Bahan yang sudah dihaluskan dimasukkan kedalam wajan lalu campur dengan santan dan masak sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukkan daun katuk disusul pati santan, aduk-aduk sampai mendidih kembali
  5. Tambah kedalam masakan dengan penyedap rasa dan garam, aduk sebentar lalu koreksi rasanya
  6. Angkat masakan gulai katuk yang sudah matang kemudian tuangkan kedalam wadah saji
  7. Gulai lemak daun katuk siap dihidangkan.

Sangat mudah dan praktis sekali untuk dihidangkan diatas meja makan keluarga sebagai makanan penggugah selara. Untuk itu silahkan bagi yang ingin membuat gulai lemak daun katuk dirumah, anda tingga mengikutinya saja resep yang sudah kami sajikan diatas. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan keluarga.

cara memasak gulai daun katuk
Resep Gulai Lemak Daun Katuk | andri | 4.5