Resep Ikan Selar Goreng Yang Renyah Dan Garing

Resep Ikan Selar Goreng Yang Renyah  Dan Garing – Siapa sangka makanan yang sederhana tidak disukai banyak orang, asalkan rasanya enak makanan itu dijamin pasti banyak yang menyukainya. Seperti contoh makanan ikan selar goreng yang sederhana namun memiliki rasa yang sangat enak sekali bisa sudah disandingkan sebagai makanan lauk untuk nasi. Ikan selar goreng ini sangat mudah sekali dibuat dan bahan-bahan untuk membuatnya pun sangat sederhana sekali seperti bahan untuk ikannya yang termasuk kedalam ikan yang berharga murah. Ikan selar ini sebenarnya sangat familiar sekali dimasyarakat dan sangat mudah didapatkan dipasar-pasar ikan tradisional, atau biasanya suka ada yang dijual keliling seperti dikampung-kampung. Menikmati ikan selar goreng ini tidak hanya bisa anda nikmati dihari-hari tertentu saja, anda bisa nikmati kapan saja selagi mau, dan ikan selar goreng ini bisa dijadikan sebagai sajian manu harian anda dan keluarga ketika sedang makan. Bahannya sangat sederhana dan cara membuatnya pun sangat sederhana. Berikut adalah cara menyajikan ikan selar goreng dimeja makan anda.resep-ikan-selar-goreng-yang-renyah-dan-garing

 

Cara Mudah Membuat Ikan Selar Goreng  Agar Renyah Dan Garing

Bahan utama :

  • Ikan selar sediakan ½ kg
  • Cabe rawit utuh sediakan 10 buah
  • Kunyit sediakan 3 cm ( dihaluskan )
  • Jeruk nipis sediakan 1 buah ( ambil airnya )
  • Serai sediakan 1 batang ( dimemarkan )
  • Gula merah sesuaikan saja ( diiris halus )
  • Daun jeruk sediakan 2 lembar ( dipotong-potong )
  • Garam sesuaikan saja
  • Air bersih sediakan 400 ml
  • Asam jawa sediakan 1 sendok teh ( larutkan bersama 2 sendok makan air )
  • Minyak goreng sesuaikan saja

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe merah besar sediakan 5 buah
  • Cabe merah keriting sediakan 4 buah
  • Bawang putih sediakan 4 butir
  • Bawang merah sediakan 10 butir
  • Jahe sediakan 1 cm
  • Terasi goreng sediakan 1 sendok teh

Cara Membuat Ikan Selar Goreng Sedap Gurih :

  1. Pertama dipotong-potong terlebih dahulu ikan selar kemudian dicuci bersih
  2. Potongan ikan selar kemudian dilumuri dengan garam, kunyit halus dan juga air jeruk. Diamkan agar meresap selam 15 menit
  3. Panaskan minyak goreng dan gorengkan ikan yang sudah dilumuri bumbu tersebut hingga matang, angkat lalu tiriskan
  4. Tumiskan semua bahan bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan goreng ikan selar kedalamnya
  5. Masak tumisan ikan tersebut sambil diaduk lalu masukkan cabe utuh kedalam masakan tersebut dan masak hingga meresap dan matang
  6. Hidangkan ikan selar goreng ini bersama dengan nasi hangat.

Sederhana dan sangat mudah sekali dibuatnya, andapun tidak akan berlama-lama untuk menyajikan ikan selar goreng ini dimeja makan. Selamat membuat ikan selar goreng dirumah.

resep bumbu ikan selar goreng,resep ikan selar goreng
Resep Ikan Selar Goreng Yang Renyah Dan Garing | andri | 4.5