Resep Ikan Trakulu Saus Asam Manis Lezat

Resep Ikan Trakulu Saus Asam Manis Lezat – Ikan bakar rasanya sudah bosan dech dinikmatinya, bagaimana jika kita buat saja olahan ikan yang dimasak dengan cara digoreng dan disajikan bersama dengan saus asam manis. Mmm,,, pasti lezat sekali, untuk itu yu mari kita buat saja sekarang. Bahan yang kita gunakan adalah ikan trakulu, karena jika menggunakan bahan ikan mas, nila, kakap atau yang lainnya mungkin itu sudah sering kita nikmati. Tahu kan ikan trakulu ini? baiklah jika belum tahu kami akan memberitahukannya untuk anda yang belum tahu. Ikan trakulu ini merupakan jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh yang sangat pipih berbeda dengan jenis ikan yang lainnya dan ikan ini biasanya hidup di laut. Ikan trakulu ini memiliki rasa yang sangat enak sekali jika sudah diolah menjadi masakan seperti ikan trakulu bumbu asam manis ini. Dijamin dech yang belum pernah mencoba ikan trakulu asam manis ini akan ketagihan untuk mencobanya lagi. Nah jika ingin membuat masakan ikan trakulu asam manis ini dirumah, bisa mengikutinya langkah-langkah seperti yang sudah tersaji berikut ini.resep-ikan-trakulu-saus-asam-manis-lezat

 

Resep Ikan Trakulu Asam Manis Lezat

Bahan dan bumbu :

  • Ikan trakulu sesuai selera
  • Saus tomat sesuai selera
  • Gula dan garam sesuai selera
  • Bawang Bombay sebanyak ½ siung ( diiris-iris )
  • Bawang putih sebanyak 2 siung ( diiris-iris )

    Ikan Trakulu

                                       Ikan Trakulu

Proses Membuat Masakan Ikan Trakulu Asam Manis :

  1. Balurkan air jeruk nipis bersama garam kedalam tubuh ikan trakulu lalu diamkan beberapa saat agar meresap
  2. Ikan trakulu tersebut kemudian dicuci dengan air hingga bersih lalu tiriskan
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu gorengkan ikan trakulu kedalamnya hingga matang lalu tiriskan
  4. Tumiskan irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu tambahkan saus tomat, air jeruk, gula dan garam kedalamnya. Aduk dan masak hingga matang
  5. Siapkan piring saji lalu taruhkan ikan goreng trakulu bersama tumisan saus asam manisnya diatas, lalu sajikan.

Bagaimana tertarik untuk mencoba menikmati ikan trakulu asam manis ini, makannya yu buat saja sekarang ikan trakulu asam manis ini dirumah dan nikmati bersama seluruh keluarga tercinta. Selamat untuk mencobanya yaa, semoga puas.

ikan trakulu,resep ikan trakulu,resep masak ikan saus bugis
Resep Ikan Trakulu Saus Asam Manis Lezat | andri | 4.5