Resep Ketan Goreng Tuna Sedap Dan Enak

Resep Ketan Goreng Tuna Sedap Dan Enak – Untuk kali ini kami akan buat makanan yang berbahan dasar dari beras ketan, namanya ketan goreng, karena beras ketan disini akan dimasak terlebih dahulu yang kemudian digorengkan. Goreng ketan disini bukan hanya sajian ketan goreng saja yang rasanya sudah biasa kita kenal, tetapi goreng ketan disini akan kami beri isi dengan menggunakan bahan ikan tuna sehingga ketan goreng ini terlihat sangat spesial. Ketan goreng isi ikan tuna ini sangat pas dinikmatinya ketika sedang santai misalnya ketika sedang nonton televisi ataupun sedang santai sambil ngobrol-ngobrol bersama seluruh keluarga. ketan goreng isi ikan tuna yang berbentuk bulat yang sedikit agak lonjong ini memang rasanya gak akan diragukan lagi, setiap yang mencicipinya pasti dibikin ketagihan. Nah, untuk pembuatannya yuk ikuti langkah-langkahnya seperti berikut ini.resep-ketan-goreng-tuna-sedap-dan-enak

Resep Ketan Goreng Isi Ikan Tuna

Bahan – bahan :

  • Beras ketan secukupnya ( dimasak bersama santan seperti memasak nasi )
  • Telur ayam 3 buah ( dikocok untuk bahan pencelup )
  • Minyak untuk menggoreng 1 kg

Bahan untuk isi :

  • Daging ikan tuna 350 gram ( disuwir-suwir )
  • Serai 2 tangkai ( digeprek )
  • Bawang putih 3 buah ( diiris kecil )
  • Bawang merah 5 buah ( diiris kecil )
  • Gula pasir putih 1 sdt
  • Cabe keriting merah 3 buah ( diiris tipis )
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Penyedap rasa ½ sdt
  • Garam halus ¾ sdt
  • Daun jeruk 5 helai ( dibuang tulang batangnya )
  • Air bersih 120 ml

Cara Membuat Ketan Goreng Isi Ikan Tuna :

  1. Membuat bahan isi yaitu dengan menumiskan bawang putih, bawang merah, serai juga tambahan daun jeruk. Ditumis hingga harum
  2. Tambahkan tumisan dengan ikan tuna juga tambahan air secukupnya saja, masak hingga mendidih sampai kuahnya menjadi sedikit kering
  3. Beri tambahan pada masakan tersebut dengan gula pasir, merica bubuk, garam dan penyedap rasa lalu diaduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan angkat
  4. Ambil ketan yang matang secukupnya kemudian dipipihkan lalu diisi dengan bahan isi yang sudah matang, betuk ketan menjadi oval
  5. Ketan yang sudah dibentuk oval kemudian dicelupkan kedalam kocokan telur lalu digorengkan hingga matang
  6. Angkat ketan goreng kemudian disajikan
  7. Ketan goreng isi ikan tuna sudah siap dinikmati.

Mungkin membuat ketan goreng adalah hal yang mudah dan cepat, begitu juga cara membuat bahan isinya. Sekian cara membuat ketan goreng isi ikan tuna ini semoga ada manfaatnya.

loading...
Resep Ketan Goreng Tuna Sedap Dan Enak | andri | 4.5