Resep Kue Kering Nastar Lembut Spesial

Resep Kue Kering Nastar Lembut Spesial – Nastar merupakan salah satu kue wajib yang harus disajikan pada saat hari- hari besar tertentu, terutama saat hari raya idul fitri. Lihat saja, beberapa hari menjelang hari lebaran bisa dipastikan banyak sekali orang yang menjual dan menawarkan kue kering yang imut dan manis ini. Bagi mereka yang memproduksi kue nastar untuk dijual, tentu saja akan kebanjiran order. Namun tidak sedikit juga orang- orang yang lebih memilih untuk membuat kue nastar ini sendiri, selain karena harga jual kue nastar yang memang lumayan terhitung mahal dan jika dihitung-hitung akan lebih menguntungkan ketika kita bisa membuatnya sendiri. Kue nastar adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega dan telur yang kemudian diisi dengan selai nanas didalamnya. Bagi anda yang berniat akan membuat kue ini, yuk diintip bagaimana langkah-langkah membuat kue manis yang satu ini.resep-praktis-kue-nastar-keju-lembut-dan-gurihResep Membuat Nastar Lembut

Bahan Selai :

  • 300 gr gula puth
  • 1 buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas :

Kupas dan bersihkan nanas lalu cuci bersih, kemudian parut. Setelah itu campur parutan nanas dengan gula putih dan panaskan dengan api sedang, masak hingga matang dan kesat (tidak berair) atau hingga mengental dan warnanya menjadi coklat. Angkat dan dinginkan.

Bahan adonan nastar:

  • 500 gr tepung terigu
  • 500 gr mentega
  • 200 gr keju cheddar( sebagian untuk diparut sebagai taburan kue)
  • 100 gr gula halus
  • 4 butir telur, ambil kuningnya
  • 2 butir kuning telur untuk olesan
  • 2 cm kayu manis
  • Vanili bubuk secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Nastar Lembut Spesial

  1. campurkan gula halus, mentega dan 4 butir kuning telur, kocok menggunakan mixer hingga adonan mengembang
  2. masukkan tepung terigu, prutan keju dan vanili
  3. Aduk lagi hingga adonan bisa dibentuk atau tidak lengket
  4. Siapkan Loyang, olesi dengan sedikit mentega atau minyak agar kue tidak menempel
  5. Ambil sedikit demi sedikit adonan dengan ukuran sesuai selera, lalu pipihkan dan kemudian isi dengan selai nanas secukupnya. Lalu tutup dan bentuk menjadi bulatan
  6. Jika Loyang sudah terisi penuh(usakahan beri jarak /jangan terlalu rapat mengisinya), lalu olesi permukaan kue dengan kuning telur
  7. taburi kue nastar dengan parutan keju
  8. Panggang kue nastar dalam oven, jika sudah matang angkat dan dinginkan
  9. Kue nastar siap untuk dihidangkan

Selain keju, anda bisa menggunakan kismis atau cengkeh sebagai hiasan di bagian atas kue nastar ini supaya tampilannya terlihat lebih menarik. Happy cooking dan Selamat mencoba

resep nastar 500 gram tepung,resep nastar lembut,resep nastar 500 gram,resep kue nastar 500 gram,resep membuat nastar tepung terigu 500 gram,resep nastar 500 gr,resep nastar 500gr,Resep kue nastar 500gram,cara membuat nastar 500 gram,resep nastar tepung 500 gram
loading...
Resep Kue Kering Nastar Lembut Spesial | novi nugraha | 4.5