Resep Kue Lathok Enak Dan Nikmat

Resep Kue Lathok Enak Dan Nikmat – Bagi kami kue lathok sudah tidak aneh lagi, dan sering menikmatinya. Rasanyapun sangat enak sekali dan bikin ketagihan. Kue ini dibuat dari bahan dasar tepung tapioka, dengan ciri khas kue memiliki warna yang bervariasi ada hijau, merah  dan putih. Mungkin yang belum mengetahui kue lathok akan sangat sulit untuk mendapatkannya, dikarenakan sudah mulai hilang keberadaanya.kalau ada kue lathokpun hanya sedikit saja keberadaanya saat ini. Pantas saja kue lathok ini tidak diketahui banyak orang dikarenakan kue ini termasuk jenis kue tempo dulu. Kami juga jika ingin menikmati kue lathok, kami hanya membuatnya saja dirumah. Kebetulan keluarga kami sudah bisa membuatnya akhinya kamipun bisa membuatnya sendiri. Jika anda berminat membuat kue lathok, anda bisa mengikuti cara dari kami. Anda tinggal menyediakan bahan-bahannya dan juga alat untuk membuatnya. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan dalam membuat kue lathok kami akan memaparkan dengan jelas seperti yang sudah kami buat berikut ini.

Resep Kue Lathok

Bahan-bahan :

  • Tepung tapioka 250 gram
  • Air kapur 2 sendok makan
  • Gula pasir putih 150 gram
  • Pewarna makanan ( warna merah dan hijau )
  • Air bersih 450 cc
  • Kelapa parut secukupnya ( untuk bahan taburan )

Cara Membuat Kue Lathok :

  1. Sediakan loyang kotak dengan ukuran 15×15 cm lalu olesi dengan minyak goreng. Sisihkan sejenak
  2. Siapkan wadah lalu campurkan semua bahan, aduk hingga adonan merata
  3. Adonan kemudian dibagi tiga bagian, masing-masing diberi pewarna dan yang satunya dibiarkan saja
  4. Loyang yang sudah diolesi minyak kemudian dimasukkan kedalam kukusan yang sudah panas, biarkan sebentar
  5. Tuangkan 1 sendok sayur adonan yang diberi warna hijau kedalam loyang lalu kukuskan hingga matang, ulangi dengan adonan warna yang lain sampai habis
  6. Adonan yang sudah matang berwarna merah, hijau dan putih dibiarkan sejenak sampai dingin lalu dipotong-potong
  7. Untuk taburan kelapa parut bisa dikukuskan terlebih dahulu
  8. Sajian kue lathok bersama taburan parutan kelapanya.

Resep diatas bisa tersaji dalam jumlah 4 porsi. Sangat pas untuk keluarga yang berjumlah 4. Jika ingin membuatnya lebih banyak lagi bisa menambahkan bahannya sesuai keinginan. Selamat mencoba.

resep cucur warna warni
Resep Kue Lathok Enak Dan Nikmat | andri | 4.5