Resep Meat Ball Daging Sapi Enak dan Sedap

Resep Meat Ball Daging Sapi Enak dan Sedap – Meat ball itulah nama makanan yang akan kami bahas pada kesempatan kali ini. Sekilas makanan ini hampir mirip dengan bakso karena sama-sama bulat juga terbuat dari bahan dasar daging sapi. meat ball ini merupakan makanan yang sangat lezat dengan sajian kuahnya yang sangat sedap. Meat ball bisa dinikmati kapan saja, tetapi paling cocok dinikmatinya ketika cuaca sedang dingin misalnya disaat sedang hujan atau ketika dimalam hari. Dengan kuah yang hangat dijamin saat menikmati meat ball ini akan lebih terasa nikmat dan juga  akan menghangatkan tubuh. Meat ball bisa dinikmati bersama seluruh keluarga sebagai sajian yang spesial. Untuk dapat menghadirkan meat ball ditengah-tengah keluarga, mari kita buat meat ball ini dirumah. Untuk bahan-bahan dan cara membuat meat ball bisa menyimaknya di resep cara membuat meat ball berikut ini.

resep-meat-ball-daging-sapi-enak-dan-sedap

Resep Meat Ball Daging Sapi

Bahan – bahan :

  • 500 gram daging sapi ( dicincang halus )
  • 250 gram daging sapi ( diiris tipis )
  • 3 cm jahe 3 cm ( dicincang halus )
  • 1 sendok makan oyster saus
  • 4 butir bawang putih ( dicincang halus )
  • ½ buah jeruk lemon
  • 2 butir telur ayam
  • 10 butir telur puyuh
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ekstra virgin oliv oil
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • Pala bubuk 1/2 sendok teh
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya air bersih
  • 1 batang bawang daun ( diiris halus )
  • 1 buah wortel ( dipotong dadu kecil )
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 20 gram tepung sagu

Cara Mudah Membuat Meat Ball Lezat :

  1. Pertama siapkan wadah untuk mencampurkan daging sapi dengan pala bubuk, oyster udang, gula, penyedap rasa, lada bubuk dan garam
  2. Masukkan telur ditambah bawang bombay dan bawang putih kedalam campuran daging sapi
  3. Bahan yang sudah dicampur tersebut kemudian diuleni hingga kalis kemudian masukkan kedalam kulkas, diamkan sebentar
  4. Selanjutnya tumiskan bawang bombay dan bawang putih sisa hingga harum
  5. Tambahkan tumisan dengan sedikit air lalu aduk dan masukkan gula, air perasan jeruk lemon, penyedap rasa dan garam. Biarkan kuah hingga mendidih
  6. Berikutnya ambil adonan dalam kulkas lalu bentuk menjadi bulatan bakso lalu masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan hingga matang
  7. Angkat masakan meat ball lalu sajikan bersama kuahnya.

Silahkan bagi yang ingin membuat meat ball dirumah ikuti saja langkah pembuatannya seperti yang sudah disebutkan diatas. Selamat mencobanya.

resep meats meal
Resep Meat Ball Daging Sapi Enak dan Sedap | andri | 4.5