Resep Membuat Bistik Lidah Sapi Sedap Enak

Resep Membuat Bistik Lidah Sapi Sedap Enak – Bistik lidah sapi adalah salah satu sajian menu makan spesial yang bisa dihadirkan dimeja makan keluarga untuk dapat dinikmatinya bersama-sama. Sesuai dengan namanya masakan bistik lidah sapi ini dibuat dengan menggunakan bahan dari lidah sapi yang dipadukan dengan berbagai macam bahan dan bumbu pilihan. Bistik lidah sapi ini memiliki rasa yang sangat lezat dan juga gurih karena disajikan dengan menggunakan bahan campurannya seperti saus bistik kental yang terbuat dari bahan tepung maizena juga bumbu dan kaldu pilihan. Tidak hanya itu saja bistik lidah sapi ini bisanya suka disajikan dengan berbagai macam sayuran segar sebagai pelengkap sajian masakan bistik lidah sapi, tapi itu hanya tergantung selera yang membuatnya. Bistik lidah sapi bisa dihadirkan sebagai menu makan malam untuk keluarga. Baiklah untuk yang penasaran ingin mencoba bistik lidah sapi, kita buat saja dari sekarang. Simak ulasannya mengenai cara membuat bistik lidah sapi berikut ini.

resep-membuat-bistik-lidah-sapi-sedap-enakResep Bistik Lidah Sapi Spesial

Bahan-bahan :

  • Lidah sapi secukupnya saja
  • Daun salam 2 lembar saja
  • Pala 1 buah saja
  • Bawang merah 5 biji saja
  • Merica bubuk ½ sdt saja
  • Lengkuas 2 cm saja
  • Air 3 liter saja
  • Garam secukupnya saja

Bahan saus bistik :

  • Tepung maizena 2 sdm saja ( dilarutkan bersama 2 sdm air )
  • Bawang bombay 1 buah saja ( dicincang )
  • Cengkeh 2 butir saja
  • Mentega secukupnya saja
  • Kaldu sapi 500 ml saja
  • Merica bubuk ½ sdt saja
  • Pala bubuk ½ sdt saja
  • Kecap manis 5 sdm saja
  • Saus tomat 2 sdm saja
  • Garam dapur 1 sdt saja

Cara Membuat Bistik Lidah Sapi Lezat Dan Gurih :

  1. Didihkan sedikit air lalu masukkan lidah sapi kedalam air tersebut sebentar saja kemudian angkat lalu bersihkan
  2. Didihkan kembali air sebanyak 3 liter lalu masukkan lidah sapi beserta lengkuas, pala, bawang merah, daun salam, merica bubuk dan garam. Diamkan hingga lidah sapi menjadi empuk
  3. Angkat lidah sapi dalam rebusan tersebut kemudian ditiriskan lalu iris-iris dan sisihkan sejenak
  4. Sekarang membuat saus bistik dengan menumiskan cincangan bawang bombay hingga harum
  5. Masukkan irisan lidah sapi, pala bubuk, cengkeh, merica bubuk, kecap manis, saus tomat, kaldu sapi dan garam kedalam masakan tumisan. Aduk dan masak hingga matang
  6. Ambilkan air sisa rebusan lidah sapi kemudian disaring dan rebus bersama tepung meizena. Rebus hingga mengental lalu angkat
  7. Bistik lidah sapi siap disajikan bersama siraman tepung meizena yang kental.

Silahkan dicoba resepnya ya.

 

loading...
Resep Membuat Bistik Lidah Sapi Sedap Enak | andri | 4.5