Resep Membuat Glotak Ceker Khas Tegal

Resep Membuat Glotak Ceker Khas Tegal – Glotak ceker adalah salah satu makanan terkenal dari daerah tegal. Makanan ini dibuat dari bahan utama yang menggunakan ceker dan gembus.  Dari tampilannya makanan ini memang terlihat sangat enak dan menggoda selera. Setiap yang menikmati glotak ceker akan dibuat ketagihan karena rasanya yang memang terkenal sangat enak. Glotak ceker merupakan olahan masakan dengan cara ditumis menggunakan bumbu-bumbu tradisional. Sangat simpel sekali cara membuat glotak ceker ini dan andapun bisa untuk mencoba membuatnya dirumah. Bagi yang belum sempat menikmati glotak ceker tentu akan penasaran dan ingin segera menikmatinya. Pergi ke daerah tegal rasanya akan memakan biaya yang mahal hanya untuk menikmati glotak ceker.

Daripada anda harus pergi ke tegal hanya untuk menikmati glotak ceker lebih baik membuat saja dirumah. Disini kami sudah menyiapkan resepnya untuk anda yang ingin tahu bagaimana cara membuat glotek ceker khas tegal dan ingin membuatnya dirumah. Bagi yang sudah tidak sabar ingin membuat glotak ceker khas tegal, bisa melihat bahan-bahan dan juga cara membuatnya dibawah ini.

Resep Glotak Ceker Sedap Nikmat

Bahan utama :

  • Ceker ayam 10 buah
  • Gembus 1 buah ( dihaluskan )

Bahan bumbu :

  • Cabe merah 10 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Kemiri 2 buah
  • Bawang putih 3 butir
  • Bawang merah 6 butir

Cara Membuat Glotak Ceker Khas Tegal :            

  1. Siapkan alat cobek atau blenderan untuk menghaluskan semua bahan bumbu
  2. Bahan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian ditumis hingga harum
  3. Tambahkan daun salam dan serai pada tumisan. Aduk dan biarkan hingg layu
  4. Masukkan gembus dan juga ceker lalu tambah air. Aduk dan masak sampai matang dan ceker menjadi empuk
  5. Angkat glotak ceker yang sudah matang lalu tuangkan ke wadah saji
  6. Glotak ceker siap dinikmati.

Glotak ceker ini bisa anda nikmati bersama keluarga, bisa dengan nasi sebagai pelengkapnya atau bisa juga tanpa nasi rasanya akan tetap enak. Selamat mencoba membuat glotak ceker dirumah.

resep dan cara ceker glotak,resep glotak tegal,cara buat glotak,resep glotak ceker pedas,resep glotak ceker,glotak makanan khas tegal,glotak dower tegal,cara membuat glotak tegal,cara membuat glota,cara memasak glotak
Resep Membuat Glotak Ceker Khas Tegal | andri | 4.5