Resep Membuat Ikan Bakar Rica Rica Enak Praktis

Resep Membuat Ikan Bakar Rica Rica Enak Praktis – Selain masakan ayam dengan perpaduan bumbu rica rica yang begitu sedap dan gurih, ternyata ada juga masakan dari ikan khas Minahasa dengan perpaduan bumbu rica rica yang juga tak kalah sedapnya. Masakan ikan rica rica ini menggunakan bahan utama ikan gurame, kakap, atau kerapu, namun pengolahannya dengan cara dibakar dahulu, lalu dicampurkan dengan bumbu rica rica, memang cukup praktis dan mudah dalam menyajikannya. Namun, untuk masalah rasa olahan yang satu ini berani di adu dengan resep ikan lainnya. Karena aroma ikan yang dibakar, serta bumbu rica-rica yang terkenal pedas dan gurih menjadikan hidangan ini selalu jadi favorit siapa saja yang melihatnya. Untuk itu bagi anda yang ingin mencoba menyajikanya bisa mencoba resep ikan bakar rica rica yang telah kami siapkan ini, tenang saja karena memasaknya cukup mudah dan sederhana sekali, resepnya sebagai berikut :Resep Membuat Ikan Bakar Rica Rica Enak PraktisResep Ikan Rica Rica Mantap 

Bahan-bahan membuat ikan rica-rica :

  • Ikan gurame, kakap atau kerapu ukuran sedang
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • ½ sendok garam
  • 2 sdt Gula pasir
  • ½ sendok merica bubuk
  • 6 lembar daun jeruk (cuci bersih)
  • 15 cabai kering (tumbuk kasar)
  • 2 tomat merah iris-iris
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • Daun kemangi, sesuai selera
  • 2 sendok Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 15 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Bakar Rica Rica Enak Praktis :

  1. Pertama- tama bersihkan ikan terlebih dahulu kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. diamkan selama 15 menit.
  2. Selanjutnya silakan anda siapkan wajan, kemudian panaskan minyak, lalu tumis bahan yang sudah anda siapkan serta daun jeruk juga
  3. Bila sudah sedikit matang dan harum, aduk perlahan dan matikan kompor, sisihkan
  4. Sekarang tinggal lumuri ikan dengan bumbu bakar yang sudah disiapkan, diamkan kurang lebih 20 menitan
  5. Kemudian bakar ikan, sampai benar-benar matang dan pas, bila perlu olesi lagi dengan bumbu bakar
  6. Sajikan ikan bakar di atas piring saji lalu tinggal siram dengan bumbu rica-rica yang sudah di tumis tadi
  7. Lengkapi juga sajian ikan bakar rica-rica dengan bahan pelengkap seperti daun kemangi
  8. Ikan Bakar rica rica siap anda nikmati.

Selain dijadikan sebagai bahan taburan, daun kemangi juga dapat dimasukkan ke dalam tumisan sebagai bahan campuran masakan bumbu rica rica. Selesai sudah cara menyajikan ikan bakar dengan resep ikan bakar bumbu rica rica sajian nikmat ala dapur rumah.

resep ikan bakar rica-rica makassar,resep bumbu ikan bakar rica rica,ikan bakar rica rica,Resep ikan bakar rica2 enak dan prktis,cara bikin ikan bakar rica gorontalo,resep ikan kerapu bakar rica,resep rica ikan bakar rica gorontalo,resep ikan bakar rica-rica,resep ikan bakar rica,resep gurame bakar rica rica
loading...
Resep Membuat Ikan Bakar Rica Rica Enak Praktis | Anis | 4.5