Resep Membuat Japanese Korokke ( Kroket Kentang )

Resep Membuat Japanese Korokke ( Kroket Kentang )– Japanese korokke adalah makanan jepang yang memiliki bahan isi berupa daging sapi cincang yang dicampuri dengan bahan bumbu pilihan. Makanan ini hampir mirip dengan makanan indonesia yang bernama prekedel. Bahan dasarnya sama japanese korokke juga menggunakan bahan dasar dari kentang. Japanese korokke dibentuk dengan sedikit dimodifikasi dengan bahan isi nya yang khas jepang. Buat yang sering menonton tayangan drama jepang tentu tidak akan aneh lagi dengan makanan japanese korokke ini.

Tapi apakah sudah pernah menikmatinya akan kelezatan japanese korokke? Nah jika belum pernah mencoba menikmatinya, bisa dengan membuatnya dirumah. Sama seperti membuat perkedel, korokke juga dibuat dengan cara digoreng. Mari kita buat japanese korokke dirumah agar bisa menikmatinya bersama keluarga. Inilah bahan dan proses pembuatan japanese korokke yang bisa untuk dibuat.

Resep Korokke Jepang

Bahan-bahan :  

  • Daging sapi cincang 100 gram
  • Kentang 400 gram
  • Tepung roti 150 gram
  • Tepung 120 gram
  • Keju cheddar parut 80 gram
  • Susu cair 1 sendok makan
  • Jagung 100gram (optional)
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Telur ayam 3 buah
  • Bawang bombai 100 gram
  • Mentega untuk menumis secukupnya
  • Garam halus 2 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Japanese Korokke Lezat :

  1. Rebus kentang bersama campuran 1 sendok teh garam, rebus hingga empuk lalu haluskan, sisihkan sejenak
  2. Selanjutnya panaskan mentega lalu tumiskan bawang bombay hingga kecoklatan
  3. Tambah tumisan dengan daging cincang, aduk dan masak hingga matang lalu angkat
  4. Siapkan wadah lalu campurkan tumisan daging cincang dengan kentang halus, jagung, susu cair, keju, lalu tambah merica, pala dan garam, aduk hingga merata
  5. Adonan yang sudah jadi kemudian ambil sekepal saja lalu bentuk lonjong
  6. Lapisi adonan yang sudah dibentuk lonjong dengan tepung lalu celupkan kedalam kocokan telur dan lapisi dengan tepung roti
  7. Adonan siap digorengkan kedalam minyak panas, goreng adonan hingga matang keemasan lalu angkat dan tiriskan

Agar lebih nikmat sajikan japanese korokke selagi masih hangat. Itu saja resep cara membuat japanese korokke yang bisa dicoba. Selamat menikmati japanese krokke dirumah hasil buatan sendiri.

Resep Membuat Japanese Korokke ( Kroket Kentang ) | andri | 4.5