Resep Membuat Kue Gandasturi Enak Gurih

Resep Membuat Kue Gandasturi Enak Gurih – Kue gandasturi adalah kue yang memiliki rasa manis dan juga harum. Kue ini dibuat dari bahan dasar kacang hijau yang direbus bersama campuran santan, gula pasir dan lain sebagainya. Kue gandasturi cocok untuk disajikan sebagai cemilan keluarga atau juga untuk para tamu. Menikmati kue gandasturi akan lebih nikmati bila disajikan bersama minumannnya seperti dengan teh manis hangat atau juga teh tawar hangat. Jangan lupa saat santai bersama keluarga atau juga saat sendiri sambil nonton televisi sajikan kue gandasturi sebagai pelengkapnya.

Kue gandasturi ini biasanya memiliki bentuk bulatan lonjong, seperti kue misro. Tetapi ada juga yang dibentuk sesuai keinginan seperti hanya bentuk bulat saja atau yang lainnya. Semu bentuk kue gandasturi ini baik dibentuk lonjong maupun dibentuk bulat-bulat tidak akan mengurangi rasa tidak enak, karena itu hanya merupakan sebuah variasi saja supaya terlihat lebih menarik. Silahkan bagi yang ingin membuat kue gandasturi anda bisa mengikuti resep cara membuat kue gandasturi yang sudah kami persiapkan seperti berikut ini.

Resep Kue Gandasturi Kacang Hijau

Bahan-bahan :

  • Kacang hijau 100 gram ( direndam selama 2 jam )
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Vanili bubuk ¼ sendok teh
  • Pandan 1 lembar
  • Garam ¼ sendok teh
  • Santan kental 65 ml
  • Air bersih secukupnya untuk merebus

Bahan pencelup, aduk rata:

  • Tepung beras 1 sendok makan
  • Tepung terigu 50 gram
  • Air bersih 100 ml
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Gandasturi :       

  1. Pertama rebuskan kacang hijau terlebih dahulu hingga empuk dan airnya mengering
  2. Kacang hijau kemudian ditumbuk kasar lalu dimasak kembali dengan santan dan semua campuran bahan lainnya. Masak hingga kacang hijau menjadi kalis
  3. Kacang hasil rebusan kemudian dibentuk bulat pipih, kerjakan sampai semua bahan habis
  4. Adonan kacang yang sudah dibentuk kemudian dicelupkan satu persatu kedalam bahan pencelup
  5. Setelah itu adonan kecang kemudian digorengkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang kecoklatan
  6. Kue gandasturi siap disajikan.

Itu saja cara membuat kue gandasturi yang dapat anda buat dirumah. Untuk cemilan keluarga maupun untuk para tamu yang berkunjung kerumah tidak ada salahnya untuk mencoba menyajikan kue gandasturi dengan hasil buatan sendiri. Selamat dicoba dan semoga hasil buatannya memuaskan.

Resep Membuat Kue Gandasturi Enak Gurih | andri | 4.5