Resep Membuat Kue Lapet Enak Asli Tapanuli

Resep Membuat Kue Lapet Enak Asli Tapanuli – Kue lapet adalah salah satu sajian kue tradisional khas daerah tapanuli Sumatera Utara. Sajian kue yang berbahan dasar tepung beras dan tepung ketan ini memang sudah sangat populer sekali terutama di Propinsi Sumatera Utara. Sajian kue lapet yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk seperti kerucut ini memang memiliki rasa yang sangat enak sekali, apalagi sajian kue lapet ini juga dibuat dengan campuran kelapa parut dan gula pasir yang membuat rasa kue lapet ini terasa semakin gurih dan manis. Sajian kue yang termasuk jenis kue basah ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan cemilan. Jadi buat yang suka cemilan khas tapanuli ini, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Mengenai bahan dan cara membuat kue lapet khas tapanuli, anda bisa melihat resep membuat kue lapet enak asli tapanuli dibawah ini.

Resep Membuat Kue Lapet Enak Asli TapanuliResep Kue Lapet Asli Tapanuli

Bahan – bahan :

  • 150 gram tepung ketan
  • 500 gram tepung beras
  • Kelapa muda 500 gram ( diparut halus )
  • 250 gram gula pasir putih
  • 2 sdt garam dapur halus
  • Air bersih 100 mililiter

Bahan pelengkap

  • 100 gram gula merah, sisir halus
  • Daun pisang yang dijemur, secukupnya

Cara Mudah Membuat Kue Lapet :

  1. Campurkan tepung beras dan ketan didalam wadah yang sudah disediakan sebelumnya
  2. Selanjutnya, masukkan gula pasir dan garam kedalam campuran tepung tersebut, lalu aduk
  3. Setelah itu, masukkan lagi parutan kelapa kedalamnya, kemudian aduk kembali sambil diremas
  4. Selanjutnya, tambahkan air sambil diaduk – aduk hingga adonan tidak lembek dan keras
  5. Jika adonan sudah jadi, ambil sedikit adonan lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah di bentuk seperti kerucut, lihat gambar
  6. Tambahkan sisiran gula merah, kemudian tutup lagi dengan adonan 1 sendok makan saja, kemudian rapatkan daun pisang hingga membungkus
  7. Setelah dibungkus, lalu kukuskan kue lapet tersebut hingga matang
  8. Angkat kue lapet yang sudah matang, lalu sajikan diatas piring saji.

resep-membuat-kue-lapet-enak-asli-tapanuli

Mudah dan sederhana sekali bukan ? Untuk itu segera buat kue lapet khas tapanuli ini dirumah sekarang juga, agar anda bisa menikmati sajian kue lapet khas tapanuli yang enak dan gurih bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

karakteristik lappet khas sumatra utara,resep lappet pulut sumatera utara,cara membuat lappet pulut batak,kue lapet,lapet batak,lapet ketan,makanan khas batak lappet,resep kue lapet,resep lapet medan,resep lapet pisang gula merah khas minangkabau
Resep Membuat Kue Lapet Enak Asli Tapanuli | andri | 4.5