Resep Membuat Kue Lumpur Pisang (Teflon)

Resep Membuat Kue Lumpur Pisang (Teflon) – Kue lumpur pisang adalah kue yang dibuat dari bahan dasar pisang, kue ini memiliki rasa yang sangat enak juga pastinya bikin ketagihan. Kue lumpur pisang sangat cocok untuk disajikan ketika sedang santai sebagai cemilan yang enak. Pisang yang dibuat kue lumpur ini biasanya menggunakan pisang kepok, tetapi bisa juga menggunakan pisang yang lain. Hanya saja menggunakan pisang kepok lebih terasa enak jika dibuat kue lumpur pisang ini. Proses pembuatan kue lumur pisang ini sangat mudah sekali, dikarenakan hanya menggunakan cetakan kue saja yang diberi margarine sebagai olesannya untuk mematangkan kue lumpur pisang . Jadi tidak perlu menyediakan ovenan atau alat lainnya untuk membuat kue lumur pisang ini. Untuk bahan-bahan lain sebagai campuran dalam pembuatan kue lumpur pisang diantaranya ada butter/margarine, gula pasir, tepung terigu, susu kental manis, vanili dan lain sebagainya. Kue lumpur pisang juga biasanya menggunakan bahan topping yaitu chocochip sebagai penghias diatasnya. Ingin mencoba membuat kue lumpur pisang dirumah, ikuti langkah-langkah pembuatannya seperti berikut ini.

 

Resep Kue Lumpur Pisang

Bahan-bahan :

  • Pisang kepok matang 1 sisir ( dilumatkan dengan garpu, jangan terlalu halus )
  • Butter/margarin 100 gram ( dilelehkan )
  • 250 gr gula pasir 250 gram
  • Tepung terigu 250 gram
  • Vanili 1 sachet
  • Susu kental manis 1 sachet
  • Telur ayam 3 buah
  • Garam secukupnya
  • Air bersih 400 ml

Bahan topping :

  • Chocochip secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Pisang :

  1. Pisang kepok yang sudah dilumatkan kemudian dicampurkan dengan bahan lain. Aduk hingga merata lalu diamkan selama 15 menit
  2. Adonan pisang kemudian dimasukkan kedalam cetakan kue yang sudah dipanaskan dan sudah diolesi margarine
  3. Tutup dan Diamkan adonan hingga setengah matang, lalu beri topping chocochip dan masak kembali hingga matang
  4. Kue lumpur pisang siap disajikan.

Membuat kue lumpur pisang ini selain mudah juga bahan-bahan yang digunakannya sangat mudah didapatkan dan alat-alatnya juga sangat sederhana tanpa menggunakan alat ovenan. Jika berminat membuat kue lumpur pisang silahkan ikutinya resepnya seperti diatas.

Resep Membuat Kue Lumpur Pisang (Teflon) | andri | 4.5