Resep Membuat Kue Tambang Enak Dan Renyah

Resep Membuat Kue Tambang Enak Dan Renyah – Kenapa disebut kue tambang karena memang bentuknya yang seperi tambang. Kue ini sangat enak sekali dengan bentuk yang sangat unik pas banget disajikan diatas piring saji sebagai makanan cemilan sehari-hari atau bisa juga dihadirkan sebagai makanan cemilan untuk hari raya. Kue tambang atau bisa juga disebut nama makanan kue untir-untir ini memiliki beragam jenis dan motif diantaranya ada yang berjenis kue tambang yang polos dan ada juga yang berjenis kue tambang yang diberi warna dengan tampilan yang sangat menarik sekali. kue tambang ini adalah termasuk kedalam kue kering sama seperti kue putri salju ataupun kue nastar yang sama-sama merupakan kue kering khas dari indonesia. Kue bertekstur yang sangat renyah dan enak ini merupakan kue yang dibuat dengan cara mencampurkan berbagai bahan-bahan kue yang tentunya mudah didapatkan. Campuran bahan-bahan kue tersebut kemudian diaduk hingga menjadi adonan yang kemudian dibentuk menjadi seperti lilitan tambang yang kemudian digorengkan. Berikut ini adalah resep cara membuat kue tambang renyah dan enak.

Resep Membuat Kue Tambang Enak Dan Renyah

Resep Kue Tambang Renyah

Komposisi :

  • Baking powder ¼ sdt
  • Tepung terigu 250 grm
  • Soda kue ¼ sdt
  • Margarine 50 grm
  • Gula pasir 80 grm
  • Telur ayam 2 btr
  • Garam beryodium ½ sdt
  • Minyak goreng 1 ltr

Proses Pembuatan Kue Tambang Renyah :

  1. Satukan bahan tepung terigu bersama baking powder dan soda kue, aduk hingga tercampur rata lalu diayak
  2. Tambahkan margarine dan gula pasir kedalam campuran tepung yang sudah diayak
  3. Tambahkan juga telur ayam kedalamnya, lalu diaduk sampai merata
  4. Usahakan semua bahan yang sudah dicampurkan tersebut diuleni sampai menjadi adonan yang kalis lalu diamkan hingga 25 menitan
  5. Ambilkan adonan lalu bentuk memanjang kemudian lipat sampai ujung keduanya sama
  6. Lilitkan adonan yang sudah dilipat memanjang seperti bentuk tambang lalu bagian ujungnya dijepitan
  7. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan dalam wajan lalu gorengkan adonan yang berbentuk tambang kedalamnya, gorengkan hingga matang
  8. Angkat lalu tiriskan dan kue tambang siap disajikan.

Agar kue tambang tetap renyah dan bisa bertahan lama masukkan saja kuenya kedalam toples. Tertarik untuk membuat kue tambang? Yu praktekkan cara membuat kue tambang ini dari sekarang.

membuat kue kering tambang renyah
loading...
Resep Membuat Kue Tambang Enak Dan Renyah | andri | 4.5