Resep Membuat Lapek Bugis Khas Sumatera Barat

Resep Membuat Lapek Bugis  Khas Sumatera Barat – Makanan tradisional bernama kue lapek bugis merupakan kue khas dari sumatera barat. Kue ini sama seperti kue bugis ketan hitam, perbedaannya hanya dari bahannya saja yang menggunakan bahan dasar tepung ketan, santan dan lain-lan. Kue lapek bugis juga memiliki bahan isi berupa dari parutan kelapa, kacang tanah, gula pasir, vanili dan garam. Kue yang memiliki rasa sangat manis dengan tekstur yang kenyal membuat kue ini banyak disuka masyarakat, mulai orang tua, dewasa bahkan anak-anakpun banyak yang menyukainya.

Untuk hidangan keluarga, kue lapek bugis sangat cocok dihidangkan. Buat anda yang penasaran akan kue lapek bugis dan ingin belajar membuatnya dirumah. Anda  yang belum mengetahui bagaimana cara membuat kue lapek bugis, tenang saja karena kami sudah menyiapkan resepnya untuk anda coba. Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat kue lapek bugis yang harus anda persiapkan dan simak juga cara membuatnya dengan benar.

Resep Lapek Bugis Enak Kenyal

Bahan-bahan :

  • Tepung ketan rose brand 1 bks
  • Garam sesuaikan
  • Santan sedang 500 ml

Bahan isi :

  • Kacang tanah halus 50 grm
  • Kelapa diparut 1 btr
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 250 grm atau sesuaikan
  • Vanila bubuk secukupnya

Bahan pencelup :

  • Santan kental 50 ml

Cara Membuat Kue Lapek Bugis :            

  1. Pertama membuat bahan isi terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan isi, aduk hingga merata
  2. Selanjutnya membuat adonan dengan mencampurkan tepung ketan dengan garam lalu beri santan secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga kalis
  3. Setelah adonan jadi kemudian ambil secukupnya saja dan beri bahan isi lalu celupkan kedalam bahan pencelup dan bungkus dengan daun pisang, kerjakan sampai habis
  4. Adonan yang sudah dibungkus daun pisang kemudian dikukuskan hingga matang atau selama 15 menitan
  5. Kue lapek bugis siap dihidangkan.

Demikianah resep cara membuat kue lapek bugis yang bisa anda buat dirumah, bagaimana mudah sekali bukan cara membuatnya? Ikuti resepnya dengan benar agar hasilnya lebih memuaskan. Selamat mencoba dan semoga kue lapek bugis hasil buatan sendiri ini bisa membuat semua keluarga menyukainya.

bahan dan cara pembuatan bugis kacang padang,lapek bugis padang,lapek bugih minang enak,cara membuat lepat bugis,cara membuat lapek bugis,cara membuat lapek bugih padang,cara membuat lapek bugi khas minang,cara membuat lapek bugi,cara bikin lapek bugis padang,cara bikin lapek bugis has padang terkini
loading...
Resep Membuat Lapek Bugis Khas Sumatera Barat | andri | 4.5