Resep Membuat Martabak Mie Krucil Spesial

Resep Membuat Martabak Mie Krucil Spesial – Ternyata mie juga bisa dibuat menjadi martabak, gak percaya? Mungkin anda akan bertanya-tanya seperti apa sih cara mengolahnya. Disini kami akan berbagi pengalaman bagaimana cara membuat martabak mie krucil yang mudah dan rasanya yang enak. Mie yang dibuat menjadi martabak ini adalah mie yang direbuskan terlebih dahulu hingga lunak. Proses ini dilakukan agar saat dibuat menjadi martabak mie tidak terlalu ribet dan hasilnya akan lebih enak. Pembuatan martabak mie krucil ini melibatkan banyak bahan yang diantaranya ada telur ayam, tepung terigu, kecap, saus dan juga bahan bumbu lainnya.

Proses pembuatan martabak mie krucil ini sangat mudah sekali dilakukan bagi siapa saja terutama yang sudah biasa membuat martabak akan terasa lebih mudah. Pembuatannya hanya merebuskan mie terlebih dahulu dan ditiriskan kemudian dicampurkan dengan bahan bumbu yang sudah ditumiskan. Cara memasaknya yaitu dengan cara digoreng seperti membuat gorengan. Hanya saat akan digorengkan adonan mie dipulung dengan menggunakan sendok agar bentuknya tidak terlalu besar. Berikut adalah resep cara membuat martabak mie krucil yang mudah dan enak.

Resep Martabak Mie Krucil

Bahan-bahan :  

  • Mie telur 2 keping
  • Telur ayam 2 buah
  • Saos tiram secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Merica/lada secukupnya
  • Bawang putih 1 butir
  • Bawang merah 3 butir
  • Tepung terigu sedikit ( untuk pengental )
  • Gula, penyedap rasa dan garam sesuaikan

Cara Membuat Martabak Mie Krucil Enak :         

  1. Langkah pertama rebus mie telur hingga lembek lalu tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan lada
  3. Tumiskan bumbu yang dihaluskan tersebut hingga harum lalu masukkan mie yang sudah direbus
  4. Tambahkan pada tumisan berisi mie dengan saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, penyedap rasa dan garam. Aduk hingga merata
  5. Angkat masakan mie dan taruh didalam mangkuk, biarkan uapnya sedikit hilang
  6. Tambahkan pada mangkuk yang berisi mie dengan telur dan tepung terigu. Aduk hingga mengental
  7. Panaskan minyak dalam wajan lalu ambil adonan mie dengan sendok dan gorengkan hingga matang
  8. Martabak mie krucil yang sudah matang siap disajikan.

Untuk Resep Cara Membuat Martabak Mie ini dapat ditambahkan dengan bahan lainnya misalnya seperti golongan seafood atau bisa juga dengan bahan lain yang anda inginkan.

resep cara bikin martabak mie spesial
loading...
Resep Membuat Martabak Mie Krucil Spesial | andri | 4.5