Resep Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Manis

Resep Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Manis – Daging yang dibuat sate sudah pernah coba, tahu yang dibuat sate juga sudah pernah coba. Apalagi yaa? Emm,,, bagaimana kalau sate jamur tiram, sudah pernah coba belum? Nah jika belum pernah mencobanya yu kita buat sate jamur tiram. Caranya sangat mudah sekali sama seperti membuat sate daging pada umumnya. Jamur yang dibuat sate ini biasanya adalah jamur tiram yang ukurannya besar kemudian dipotong-potong. Dan untuk bahan bumbunya juga sangat sederhana dan mudah dibuat. Seperti kemiri, bawang, cabe, garam, merica, ketumbar dan kecap manis sebagai bahan untuk campurannya.

Bahan dan juga bumbu yang digunakan untuk membuat sate jamur tiram ini adalah bahan yang dihaluskan terlebih dahulu kemudian dicampurkan bersama potongan jamur tiram tadi. Sangat simpel sekali kan cara membuatnya? Eits jangan heran ya walaupun sate jamur tiram ini tidak disajikan dengan saus sebagai pelengkapnya, rasanya tetap enak dan menggoda selera. Namun bila menginginkan saus sebagai pelengkap satenya bisa juga dengan membuatnya sendiri. Berikut ini adalah cara membuat sate jamur tiram pedas manis yang bisa untuk dicoba dirumah.

Resep Sate Jamur Tiram Super Lezat

Bahan-bahan :  

  • Jamur ukuran besar 7 lembar
  • Kecap manis4 sendok makan
  • Bubuk ketumbar ½ sendok teh
  • Cabe rawit 4 buah atau sesuai selera
  • Kemiri 2 butir
  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 2 butir
  • Merica 1 sendok teh
  • Garam dapur ½ sendok teh

Bahan untuk olesan :

  • Margarin dan kecap manis secukupnya

Cara Membuat Sate Jamur Tiram Sedap Dan Nikmat :    

  1. Pertama jamur dicuci hingga bersih lalu direbuskan kedalam air mendidih, masak hingga layu lalu angkat dan tiriskan
  2. Berikutnya haluskan semua bahan kemiri, cabe dan bawang lalu masukkan kedalam mangkuk
  3. Campurkan pada mangkuk yang sudah berisi bahan halus dengan kecap, ketumbar, merica dan garam, aduk hingga merata
  4. Jamur yang sudah ditiriskan kemudian diperas agar benar-benar kering lalu dipotong-potong kecil
  5. Masukkan jamur yang sudah dipotong kedalam mangkuk yang berisi campuran bahan dan bumbu lalu aduk dan diamkan selama 10 menitan
  6. Potongan jamur kemudian ditusuk-tusuk dengan tusukan sate seperti membuat sate pada umumnya
  7. Tusukan sate jamur yang sudah dibuat kemudian dibakar didalam bara api, bakar hingga matang kecoklatan
  8. Sate jamur tiram yang sudah matang siap untuk disajikan.

Jangan lupa saat membakar satenya sesekali diberi olesan kecap dan margarine atau bumbu sisa pembuatan sate jamur agar rasanya lebih enak dan harum. Selamat mencobanya yaa.

resep sate jamur tiram pedas manis
loading...
Resep Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Manis | andri | 4.5