Resep Mudah Membuat Bakso Ikan Kenyal Dan Enak

Resep Mudah Membuat Bakso Ikan Kenyal Dan Enak – Bakso ikan banyak sekali ditemukan diberbagai tempat misalnya disekolahan-sekolahan ataupun ditempat-tempat ramai, tidak jarang jajanan yang satu ini selalu diserbu para pembeli terutama anak sekolahan. Bakso ikan ini tidak hanya disukai anak-anak saja bahkan orang dewasa dan orang tua pun banyak yang menyukai makanan ini.  bakso yang dibuat dengan menggunakan bahan campuran ikan tenggiri, tuna, kakap dan jenis ikan lainnya ini dijual dengan harga yang murah meriah berbeda dengan bakso yang dibuat dengan menggunakan daging sapi ataupun urat. Rasanya pun tidak kalah dengan bakso yang dibuat dengan menggunakan bahan daging. Dengan tekstur yang kenyal juga rasa yang sangat lezat dan nikmat membuat jajanan bakso ikan ini sudah menjadi salah satu jajanan harian anak-anak terutama yang masih sekolah. Bakso ikan ini biasanya disajikan dengan kuah plus saus sambalnya atau ada juga yang disajikan kering tergantung yang menyukainya. Bakso sederhana yang bikin ketagihan ini juga pas sekali untuk disajikan saat santai disaat suasana siang hari, tentu akan lebih mantap dinikmatinya, dengan disajikan rasa yang pedas.resep-mudah-membuat-bakso-ikan-kenyal-dan-enak

 

Resep Bakso Ikan Spesial Kenyal Dan Enak

Bahan untuk membuat bakso :

  • Fillet daging ikan tenggiri 300 gram
  • Telur ayam 1 buah ( diambil bagian putihnya )
  • Tepung kanji 30 gram
  • Bawang daun 1 tangkai
  • Kaldu dengan rasa ayam ½ sendok teh
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Air es dingin 100 ml

Bahan untuk membuat kuah:

  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Daun seledri 1 tangkai
  • Garam halus 1 sendok makan
  • Air bersih 1 ½ liter

Bahan untuk pelengkapnya :

  • Bawang goreng dan sambal secukupnya

Cara Membuat Bakso Ikan Lezat :

  1. Giling bahan ikan tenggiri yang sudah halus bersama putih telur dengan tambahan kaldu ayam kedalamnya
  2. Tuangkan air kedalam campuran bahan ikan tenggiri sambil diaduk menggunakan mixer, lalu masukkan bawang daun dan tepung terigu, lalu diadu kembali hingga rata
  3. Adonan yang sudah tercampur tersebut kemudian dibentuk bulat seperti bakso, lakukan pengerjaan hingga adonan habis
  4. Celupkan dan simpan bakso yang sudah dibentuk tersebut kedalam air es
  5. Panasan air dalam panci lalu rebuskan bakso tersebut hingga air mendidih dan bakso mengapung keatas
  6. Jika bakso sudah mengapung berarti bakso sudah matang, lalu diangkat
  7. Untuk membuat kuahnya panaskan air hingga mendidih lalu masukkan merica bubuk, kaldu ayam, seledri dan garam, aduk dan biarkan sebentar
  8. Siapkan bakso ikan didalam mangkuk lalu siramkan kuah yang masih panas diatasnya lalu beri pelengkapnya seperti bawang goreng dan sambal
  9. Sajian bakso ikan sudah siap untuk dinikmati.

Bakso ikan ini bisa juga dinikmati tanpa tambahan kuahnya hanya pelengkapnya saja misalnya bawang goreng dan saus sambalnya, tetapi lebih nikmatnya disajikan bersama kuahnya dan disantapnya ketika masih hangat. Terima kasih dan sampai jumpa.

bikin bakso mengambang terapung,cara membuat bakso ikan untuk dijual,cara membuat baso ikan yang murah,resep bakso ikan kukus jajanan anak sekolah,resep bakso ikan untuk dijual,resep baso ikan untuk di jual,sambal baso ikan kental
loading...
Resep Mudah Membuat Bakso Ikan Kenyal Dan Enak | andri | 4.5