Resep Pepes Tahu Telur Asin matang Sedap

Resep Pepes Tahu Telur Asin matang Sedap – Makanan sederhana namun memiliki ekonomis yang sangat tinggi contohnya adalah makanan berbahan tahu.  Ya, tahu ini tidak hanya bisa diolah menjadi satu macam makanan saja tetapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan seperti makanan tumis tahu, goreng tahu, pepes tahu dan lain-lain.  Makanan berbahan dari tahu ini tidak hanya sebagian orang saja yang menyukainya tetapi hampir semua orang menyukai makanan ini mulai dari kalangan bawah hingga kalangan atas. Tahu selain rasanya yang sangat enak juga termasuk kedalam makanan yang sehat dan bergizi tinggi. Tahu juga bisa dibuat makanan dengan dicampur sayuran ataupun yang lainnya. Seperti resep kali ini tahu akan dibuat pepes dengan dicampur bersama telur asin. Makanan ini cukup sederhana dan mudah sekali dibuatnya, jadi bagi yang ingin membuat pepes tahu telur asin silahkan ikuti saja ulasannya dibawah ini.

 

Resep Pepes Tahu Telur Asin

Bahan- bahan :

  • Tahu cina 2 buah ( dihaluskan )
  • Telur asin 3 buah ( dipotong-potong )
  • Telur ayam 1 buah
  • Cabe merah besar 2 buah ( dipotong serong )
  • Tomat merah 1 buah ( dipotong-potong )
  • Daun kemangi 1genggam

Bahan bumbu halus :

  • Kunyit 1 cm
  • Ketumbar bubuk ½ sdt
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Gula pasir 1 sdm
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Kemiri 2 butir
  • Garam halus 1 sdt
  • Penyedap rasa ½ sdt

Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Enak :

  1. Siapkan wadah terlebih dahulu kemudian masukkan tahu cina halus, potongan telur asin, telur ayam, potongan tomat, potongan cabe merah juga daun kemangi
  2. Masukkan juga semua bahan bumbu halus kedalam wadah yang berisi campuran bahan tersebut, kemudian diaduk rata
  3. Siapkan lembaran daun pisang lalu taruh bahan yang sudah dicampur tersebut diatasnya kemudian dibungkus dan disemat dengan tusukan gigi agar rapi
  4. Taruh bahan yang sudah dibungkus daun pisang ditempat pengukusan kemudian kukuskan hingga matang selama 20 menitan
  5. Angkat kukusan yang sudah matang kemudian taruh diatas piring saji
  6. Pepes tahu telur asin sudah siap untuk disajikan.

Praktis, mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Jika berminat ingin membuat pepes tahu telur asin dirumah, silahkan ikuti langkah pembuatannya seperti yang diatas.

loading...
Resep Pepes Tahu Telur Asin matang Sedap | andri | 4.5