Resep Sengkel Sapi Masak Nanas Sedap Nikmat

Resep Sengkel Sapi Masak Nanas Sedap Nikmat – Bagian dari hewan sapi baik dagingnya, tulangnya ataupun kakinya jika sudah diolah dan dimasak dengan menggunakan bumbu hasilnya memang sangat enak sekali. Sama seperti halnya masakan yang satu ini yaitu masakan sengkel sapi masak nanas. Ya, masakan yang menggukan bahan kaki sapi bagian atas atau sengkel sapi ini jika sudah dimasak dengan berbagai campuran bahan dan bumbu rasanya tidak kalah dengan masakan yang berbahan daging sapi lainnya. Masakan sengkel sapi masak nanas ini tidah hanya menggunakan bahan sengkel sapi saja tetapi aja lagi bahan campurannya seperti buah nanas. Sehingga jangan heran jika masakan sengkel sapi masak nanas ini identik dengan rasa asam dan manis karena perpaduan buah nanas yang terdapat dalam masakan tersebut. Masakan sengkel sapi masak nanas ini bisa dihidangkan sebagai masakan spesial baik saat makan bersama seluruh keluarga ataupun teman-teman tercinta. Untuk dapat menghidangkan masakan sengkel sapi masak nanas ini dimeja makan, bisa coba membuatnya dirumah. Berikut adalah resepnya mengenai cara memasak sengkel sapi masak nanas.

 

sengkel-sapi-masak-nanasResep Sengkel Sapi Masak Nanas

Bahan – bahan :

  • Daging sengkel sapi sediakan 450 grm ( dipotong dadu )
  • Buah nanas matang segar sediakan 250 grm ( dipotong-potong )
  • Saus tiram sediakan 2 sdm
  • Kecap asin sediakan 2 sdm
  • Bawang putih sediakan 3 btr ( diiris halus )
  • Gula pasir sediakan ½ sdm
  • Cabe merah sediakan 2 bh ( diiris menyerong )
  • Bawang bombay sediakan 1 bh ( diiris memanjang )
  • Tomat sediakan 2 buah ( dipotong dadu kecil )
  • Bawang daun sediakan 1 btg ( diiris halus )
  • Jahe sediakan 3 cm ( dimemarkan )
  • Air bersih sediakan 1 ltr

Proses Pembuatan Sengkel Sapi Masak Nanas :

  1. Tumiskan bahan seperti irisan bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan jahe. Tumis hingga harum
  2. Tambahkan air dan juga kecap manis, saus tiram, gula pasir dan garam kedalam tumisan lalu diaduk-aduk
  3. Masak semua bahan tumisan tersebut hingga mendidih dan masukkan kedalamnya daging sengkel sapi lalu masak lagi sampai bumbu meresap dan kuah mengering
  4. Terakhir masukkan buah nanas beserta bumbu lainnya kedalam masakan lalu masak sampai terasa enak dan daging sengkel empuk dan matang
  5. Sajikan masakan sengkel sapi masak nanas ini bersama nasinya.

Itu saja resepnya semoga bermanfaat untuk yang ingin membuat masakan sengke sapi masak nanas ini dirumah. Ok selamat mencobanya.

Resep Sengkel Sapi Masak Nanas Sedap Nikmat | andri | 4.5