Resep Serundeng Ikan Asin Mantap Dan Nikmat

Resep Serundeng Ikan Asin Mantap Dan Nikmat – Makanan yang biasanya suka dijadikan sebagai pelengkap seperti bumbu membuat rendang, gepuk dan juga isian lemper ini memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat banyak. Mau tau apa nama makanan ini? serundeng namanya. Ya, makanan ini memang tidak hanya enak saat dimakan tetapi serundeng juga memiliki kandungan protein yang cukup baik tapi jangan kebanyakan mengkonsumsinya karena dapat menambah kolesterol yang tida baik bagi tubuh. Sudah tau kan apa bahan untuk membuat makanan serundeng ini? pastilah bahannya yaitu kelapa yang diparut lalu disangrai hingga kering. Nah tetapi kali ini serundeng kami akan buat lebih berbeda dari serundeng yang biasanya. Serundeng yang akan kami buat pada kesempatan kali ini, akan dibuat dengan menggunakan bahan ikan namanya serundeng ikan asin. Mmm,,, rasanya pun tidak kalah dengan serundeng yang dibuat dengan kelapa. Bahkan serundeng yang dibuat dengan menggunakan ikan asin cuwe ini cenderung memiliki rasa yang sedikit pedas karena ada bahan cabe sebagai bahan campurannya. Untuk yang suka makanan gurih dan sedikit pedas cocok sekali untuk dicoba seperti serundeng ikan asin ini. inilah cara membuat serundeng ikan asin yang bisa untuk dipraktekkan cara membuatnya dirumah.

 

Resep Membuat Serundeng Ikan Asin

Bahan-bahan :

  • 12 ekor ikan asin cuwe
  • 9 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 7 buah cabe keriting merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ΒΌ sendok teh garam dapur
  • 5 sendok makan minyak goreng

Cara Mudah Membuat serundeng ikan asin :

  1. Daging ikan asin ditumbuk atau diblender terlebih dahulu hingga halus
  2. Ikan asin yang sudah halus kemudian disangraikan hingga matang
  3. Selanjutnya haluskan juga bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe kering
  4. Bahan yang sudah dihaluskan kemudian ditumiskan hingga harum, jangan lupa ditambah garam juga gula pasir pada tumisan
  5. Masukkan ikan asin sangrai kedalam masakan tumisan, kemudian diaduk-aduk dan masak sebentar saja
  6. Angkat serundeng ikan asin kemudian sajikan.

Cepat dan sangat sederhana sekali dalam membuat serundeng ikan asin ini, jadi siapapun bisa membuatnya dengan sangat mudah. Silahkan dicoba.

 

loading...
Resep Serundeng Ikan Asin Mantap Dan Nikmat | andri | 4.5