Resep Siomay Rumahan Ala Bandung Sederhana Enak

Resep Siomay Rumahan Ala Bandung Sederhana Enak – Jajanan murah meriah namun rasanya yang enak dan sangat menggoda lidah itulah siomay. Makanan yang terdiri dari sayuran kol, pare, kentang, tahu, telur dan juga siomaynya yang terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan bahan ikan tenggiri dan udang yang membuat makanan ini sungguh nikmat sekali. Apalagi dengan campuran sambal kacang dan juga pelengkap lainnya yang membuat siomay ini sangat disukai banyak orang. Berbagai jenis makanan siomay ini sebenarnya banyak sekali macam dan rasanya tergantung setiap yang meracik makanan itu sendiri. Namun satu hal yang membuat makanan ini sangat terkenal adalah dari segi bumbu dan juga sajian siomaynya itu sendiri. Dan salah satu makanan yang paling banyak disukai ini adalah siomay bandung. Ya, mengapa tidak, salah satu daerah yang banyak sekali kuliner masakannya ini selalu menjadi wisata kuliner nusantara. Untuk dapat menikmati sajian siomay bandung ini, anda juga bisa membuatnya dirumah. Selengkapnya mengenai bahan-bahan dan cara pembuatan siomay bandung, anda bisa melihatnya dibawah ini.

Resep Siomay Bandung Super Enak

ResepĀ Membuat Siomay Ala Bandung

Bahan untuk membuat Siomay :

  • 200 gr daging ikan tenggiri ( digiling )
  • 150 gr udang ( digiling )
  • Tepung sagu 250 gr
  • 150 gr wortel
  • 100 gr putih telur
  • 6 butir bawang putih ( dihaluskan )
  • 10 butir bawang merah ( dihaluskan )
  • 1 sdt garam halus

Bahan untuk membuat saus kacang :

  • Kacang tanah sangrai Ā½ kg ( dihaluskan )
  • Cabai merah besar 200 gr
  • Bawang putih 3 butir
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam halus 2 sdm
  • Jeruk limau 3 bh

Bahan untuk pelengkap siomay :

  • Kentang kukus 4 buah
  • Telur ayam 4 buah
  • Pare 3 buah
  • Tahu goreng 5 buah
  • Kembang tahu 5 buah
  • Kol 5 buah ( ditipiskan tulangnya lalu digulung )

Cara Membuat Saus Kacang Siomay :

  1. Haluskan bahan seperti cabai merah, bawang putih, kacang, gula, garam dengan tambahan sedikit air
  2. Kemudian masak bahan yang sudah halus tersebut hingga mengental

Cara Membuat Siomay :

  1. Campurkan bahan gilingan udang bersama dengan ikan tenggiri dan garam, campukan hingga menyatu rata
  2. Kemudian tambahkan tepung sagu kedalam campuran bahan tersebut, aduk hingga menyatu dan kalis
  3. Setelah itu masukkan bawang putih, bawang merah, dan putih telur kedalam adonan tersebut. Aduk hingga merata
  4. Berikutnya bentuk adonan yang sudah diaduk rata tersebut menjadi bulatan siomay, sebagian adonan bisa anda masukkan kedalam tahu dan juga pare
  5. Terakhir kukuskan semua bahan pelengkap siomay dan juga adonan siomay yang sudah dibentuk hingga matang
  6. Setelah semua bahan kukusan sudah matang lalu tata diatas piring saji dengan disirami saus kacang diatasnya
  7. Jangan lupa tambahkan goreng bawang, saus dan kecap diatasnya
  8. Siomay bandung yang enak siap untuk disantapnya.

Agar rasa siomay terasa nikmat, pilihlah bahan-bahan yang berkualitas baik seperti udang dan juga ikan tenggirinya yang masih segar. Demikianlah resep cara membuat siomay bandung persembahan dari kami, semoga bermanfaat, terima kasih.

resep siomay sederhana,cara membuat siomay biasa,cara membuat siomay sederhana,resep bumbu siomay sederhana,resep siomay sederhana tapi enak,cara bikin siomay sederhana,resep somay sederhana,siomay sederhana,cara membuat siomay ikan sederhana,cara membuat siomay
Resep Siomay Rumahan Ala Bandung Sederhana Enak | andri | 4.5