Resep Tempe Kulit Sapi Tauco Spesial Nikmat

Resep Tempe Kulit Sapi Tauco Spesial Nikmat – Hewan sapi ini tidak hanya dagingnya saja yang bisa dimanfaatkan untuk membuat masakan, tetapi kulit sapinya juga bisa diolah menjadi masakan yang super sedap, seperti dibuat masakan tempe kulit sapi tauco. Masakan ini tidak hanya menggunakan bahan kulit sapi saja sebagai bahan utamanya tetapi ada juga bahan tempe dan juga bahan campurannya seperti bumbu tauco. Kulit sapi yang digunakan untuk membuat masakan tempe kulit sapi tauco ini bukanlah kulit sapi yang asal saja dibuat dan dipotong-potong tanpa proses pemasakan. Tetapi kulit sapi yang digunakan disini ialah kulit sapi yang dibersihkan terlebih dahulu dari bulu-bulunya yang kemudian direbuskan hingga menjadi lunak dan bersih juga tidak bau. Kulit sapi untuk membuat masakan tempe kulit sapi tauco ini sebelum dimasak bersama dengan bahan dan bumbu sebagai campurannya terlebih dahulu dipotong-potong dengan ukuran yang kecil agar saat dimakannya tidaklah ribet. Masakan tempe kulit sapi tauco mudah sekali dibuat dan sangat cocok untuk menu makan keluarga. Jadi jika sudah bosan dengan masakan daging sapi cocok sekali masakan ini sebagai penggantinya. Berikut ini adalah resep cara membuat masakan tempe kulit sapi tauco yang bisa ditiru dirumah.kulit-sapi-tauco

 

Resep Tempe Kulit Sapi Bumbu Tauco

Bahan bumbu yang dibutuhkan :

  • 1 mangkuk kulit sapi matang yang sudah dipotong
  • 3 sdm tauco medan
  • 1 batang tempe ( dipotong dadu kecil )
  • 5 buah cabe hijau ( diiris-iris )
  • 5 buah bawang putih ( diiris halus )
  • 5 buah bawang merah ( diiris halus )
  • 3 sdm minyak canola
  • 2 buah tomat segar
  • 1 tangkai serai ( digeprek )
  • 1 genggam kemangi
  • ½ mangkuk air putih bersih
  • Saus tiram disesuaikan

Cara Mudah Membuat Tempe Kulit Sapi Tauco Medan :

  1. Pertama panaskan minyak canola lalu tumiskan irisan bawang putih, bawang merah, serai dan cabe hijau kedalamnya, aduk dan tumis hingga harum
  2. Masukkan potongan kulit sapi kedalam tumisan tersebut lalu diaduk hingga tercampur merata
  3. Lalu masukkan juga potongan tempe dan tauco kedalam tumisan sambil diaduk kembali lalu masukkan daun kemangi
  4. Terakhir masukkan saus tiram kedalam masakan tersebut dengan ditambah air secukupnya, aduk dan masak hingga mendidih dan matang
  5. Angkat masakan yang sudah matang lalu tuangkan ke wadah saji
  6. Masakan tempe kulit sapi bumbu tauco medan siap dihidangkan.

Ok, itu saja resep yang kami suguhkan untuk anda yang ingin membuat masakan tempe kulit sapi bumbu tauco ini dirumah. Selamat dicoba yaa.

Resep Tempe Kulit Sapi Tauco Spesial Nikmat | andri | 4.5